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材料( v* m# o4 g6 B u v# L5 D' h
1.
8 [; B, x+ z- |+ Q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦.....2隻tvboxnow.com( D$ W1 ?( A, l; u* F: |$ l
茄子.....1小段
. s1 D& p- u3 _7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1/2個
; M0 U+ ^. i4 r+ b1 ]2 D6 etvboxnow.com地瓜片.....3片
6 Z& O$ l0 h6 c2 ]公仔箱論壇南瓜片.....2片
# ^) V8 w- q2 b7 z3 \3 x" w9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 |: X, D5 i6 s" ^& `1 J4 M! `
" F& z; @6 }2 a, T6 H9 ~2 F4 }, X4 Itvboxnow.com2.公仔箱論壇0 U, x+ n/ }- k% [
味醂.....4小匙
% z+ v; E- P; }6 ~; h" n. R7 s8 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4小匙
* Q$ ^+ A/ n; i& F; Ntvb now,tvbnow,bttvb海苔絲.....少許
$ Z5 l( x; r( n" K7 ktvb now,tvbnow,bttvb七味粉.....少許
5 b4 E- ~# \& _. R. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵.....1人份公仔箱論壇7 ?) J3 i# M: y' q
昆布柴魚高湯.....250㏄公仔箱論壇 Q+ U; ~' D. K, L% |
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3.) {$ U2 z/ X9 t' y' D, V
蛋.....1個
# h( \) B3 \: Y2 z9 h0 B冰水.....1杯
% o2 b: K" P$ _8 C% ?1 z: w* L; | XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1杯
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1 @9 w* n# H# W! k+ T1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, M; f; _) d+ ~* G
作法
& l3 u: J' s/ x- H5 ~7 y公仔箱論壇1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 R* p+ T- q8 [6 C, a1 a/ d
0 U3 \/ H2 E, btvboxnow.com2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。1 Z3 e3 `8 [% `1 U5 M
- F3 o0 ~# ~8 W. f: h% w* ?3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
* F* |; `. I! r0 _+ A- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _0 O+ H+ G5 }% @. R6 U* Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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% [# R. m3 j, P; ^3 A6 Z, z; X' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
" v& \$ v: Y. \( A! L# I公仔箱論壇在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 y4 t4 g; Q3 n) q& L0 s
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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