# e9 Z$ p! u8 \* r- U( z材料" ^; I2 G! C" Y
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 I& N4 E0 g3 u# h* X- X! e8 h
白飯.....6人份tvboxnow.com+ ]4 M; A8 |2 F, a4 E0 }& M4 D3 T
香菜末.....2大匙公仔箱論壇 K- y. q5 S& ^/ n/ d9 p# n1 i7 P' S
優格.....360公克
& u( ?+ b( M6 s9 {) `" q8 [4 i) ?雞湯罐頭.....2罐 L% k2 \4 r0 C5 }
橄欖油.....4大匙
) q9 O$ @0 Z: Q/ G太白粉.....1大匙- O$ b1 h+ z1 @- c3 k# k
麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K' C) D* D& h; U
黑胡椒粉.....少許
& c9 D. }, W+ [tvboxnow.com瘦豬肉.....300公克
d d3 J2 U% u公仔箱論壇洋菇片.....150公克
2 U8 N5 u2 p+ n, ]7 B小蕃茄.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: ?& ?) K5 U$ B3 o7 h( e U
洋蔥末.....480公克
0 T/ o- D( v l1 i V- L0 s公仔箱論壇
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! F/ f, U. B, O) d* [8 K: D
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvboxnow.com* u( _1 X6 J: M" {" @' l
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。tvb now,tvbnow,bttvb B9 v& R1 B# r# v
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* ^' |% }4 ?' q/ r% u
3 K7 e& w) o9 J! Wtvb now,tvbnow,bttvb5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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