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材料! U: V7 R; N: _: u$ l
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# G# Q7 ?. Q; E2 z7 }
白飯.....6人份
4 O- d: W* Y1 O/ H+ jtvboxnow.com香菜末.....2大匙
/ ~- K/ T. N: Z, _5 D F優格.....360公克tvboxnow.com9 W0 Z. h( Q! B; n
雞湯罐頭.....2罐
# f% K C- A5 K8 G4 n/ B& l( w橄欖油.....4大匙
" B- v8 o- O* R9 [( c! I1 j* ktvboxnow.com太白粉.....1大匙
. m( a) t' m* N/ Y, @tvboxnow.com麵粉.....120公克
/ M# u% v& g5 Z% S8 h4 T黑胡椒粉.....少許
4 v! q; Z3 o8 {+ h瘦豬肉.....300公克公仔箱論壇) a2 l: { v4 r9 n* s% D$ ` y; I
洋菇片.....150公克) O7 S! z. W6 ?9 k
小蕃茄.....240公克- u# o: M! g: G; H
洋蔥末.....480公克
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0 V9 o% O$ O* G+ Z) T i% _作法tvb now,tvbnow,bttvb) x5 a1 V, g, o; ~& {1 t/ x
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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* \: R5 m2 |7 z+ z2 N, s* ctvb now,tvbnow,bttvb2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。公仔箱論壇5 Y: ]: X- K8 O6 ^6 T7 J
M$ Z. Z" |7 d; N# e+ ~/ E5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。; H: K- X. F) ^2 |* T% w5 C9 \
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。. |) e$ L4 \) ^% H* t M6 C5 f
- C* Z/ \7 m8 D5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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