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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料tvboxnow.com; M! E4 R" k6 S, `$ {
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: L) i4 W# {# d6 K) T4 P) a
白飯.....6人份$ J# v" n% ^7 p( M# S1 \4 S
香菜末.....2大匙
0 N8 c  P5 h" G5 L5 `" l: c" z9 Y優格.....360公克' m* [8 t" v( d
雞湯罐頭.....2罐, w$ |8 g: u) z4 h: X# ~& Z- U
橄欖油.....4大匙公仔箱論壇  G8 z8 o/ G0 V. u/ V" H% D
太白粉.....1大匙
4 j3 l* e) l6 T6 i, R$ Q* D) k" Y3 d, Q公仔箱論壇麵粉.....120公克
; `+ f" c7 W4 V$ Z/ ntvboxnow.com黑胡椒粉.....少許tvboxnow.com- h. G8 ]" h7 V6 D) E0 D1 v3 H
瘦豬肉.....300公克
, a; Y; J: ]8 N" P1 Itvboxnow.com洋菇片.....150公克
3 S8 E. _: ?) C( K3 X7 otvboxnow.com小蕃茄.....240公克: s* P0 E# l8 Z& o3 S
洋蔥末.....480公克
3 p3 d% U. R# Z/ Z' o0 M! G
+ }, B/ |& r* b! w8 s9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ g& B+ I% A7 j# v6 V3 L9 A
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 G9 J  `" K4 Y9 g4 ~# U) W
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r. f& u. M! x! G; i# D

1 }, f) P, d9 V% @3 o  j, B. u2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。- d9 F/ P: J0 {; ]4 c

8 q2 [  {. k% k+ r# btvboxnow.com3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。公仔箱論壇3 T& R8 E. d" W, j
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; c( z: g* @: E
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