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材料
9 C- m4 u, E1 ?! M5 ^& H6 E8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
3 v$ M2 g d* o: Y: f2 b: Q白飯.....6人份
7 b0 _9 j' L) E* _8 @. n, a公仔箱論壇香菜末.....2大匙
$ J/ }7 X1 F1 K# n! A C K1 d9 x5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格.....360公克
9 t% K% A4 r1 ?雞湯罐頭.....2罐tvboxnow.com& X1 Y! b; R( d3 Y! Q
橄欖油.....4大匙
5 I, h' T+ J* J$ F4 e7 R4 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a8 e- r# v5 ^" g
麵粉.....120公克
' H7 U8 W% X* J/ p" Ptvboxnow.com黑胡椒粉.....少許
" S+ Y2 O8 l8 k! q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉.....300公克
* F8 ~' W$ j% `' d6 L( r# @. i公仔箱論壇洋菇片.....150公克tvboxnow.com9 o: e( F( t: B
小蕃茄.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T& h" v3 n0 ^4 m6 O: @0 Y9 s
洋蔥末.....480公克
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作法公仔箱論壇% Q/ D H- k* q9 w6 S8 p! ]
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。& O2 r; N) i- C% Q3 H9 W
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。9 m' u7 r8 w; s4 B% Q2 {! b
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。$ T1 Z- y0 l+ M7 t$ b
3 C- a% K& g( G, d/ Atvboxnow.com5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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