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材料/ P' ]% |' d3 g+ X( U
鹽.....少許( y1 m( j" X; X( o2 q
白飯.....6人份公仔箱論壇9 v5 [- F& @$ ?: z6 ?
香菜末.....2大匙
: [/ u9 N( {7 ptvb now,tvbnow,bttvb優格.....360公克
1 C) |' J3 c3 a& F) y+ U) X* F" p雞湯罐頭.....2罐
9 i" q8 O1 D, E公仔箱論壇橄欖油.....4大匙
& ~: m/ L4 g9 L8 P u0 U4 ^) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C( P- `3 U1 B; |" P( U
麵粉.....120公克
; B- Z2 D: j/ n d黑胡椒粉.....少許
x3 G6 E' W# i$ Y, y( Ztvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克
3 A1 E# E9 e& }! Z: itvboxnow.com洋菇片.....150公克
$ Y# N: E/ x4 |9 U& y' |; Ztvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb. \' b9 J! R8 Y# X' c! g L4 \
洋蔥末.....480公克1 I$ T& _0 P. @; X% p+ Z3 s
$ ~* J: t3 I! Z. g9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 k, u6 D; A5 i+ Y/ [
作法tvb now,tvbnow,bttvb# D$ B4 n5 W( c" _
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 m7 H: N0 Z0 [+ X/ B" \
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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# V8 t. V5 h1 c6 {7 S8 ^tvboxnow.com3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, M& s- K2 c2 e3 ?9 r8 o
8 o' I8 n/ n+ p8 z# b4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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