[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料
1 L9 b- Z1 f3 I薑.....5公克公仔箱論壇7 Q' L! _1 n8 f
青蔥.....2支
& a4 A# X3 I' t4 x1 l大雞腿.....2支
: Y9 x7 e/ M2 }, |! o甘蔗.....1小段
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調味料  p* S% B. a8 s. O  L
鹽.....少許
) p% U: W: y# b1 y( R水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 v2 K8 R# v" D: h! V
黑糖.....2大匙tvboxnow.com& A5 x  E' G+ a1 O3 r# |0 }# o9 U
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ R0 E% h; r6 \# v1 ^
白胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇. x, L" x! Z: [( a1 e4 B  X
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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+ h* \6 V# `% [- w" v公仔箱論壇2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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8 b+ u; z) X2 u. y  D3 G+ Y( P! Htvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
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