[西式食譜] 蒲燒醬汁

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酒.....200cc
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0 ]5 ~" W3 ?4 N3 \: l# Z+ b6 f* rtvboxnow.com砂糖.....90公克2 `. u0 M. K. v9 e, b
麥芽.....40公克
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作法# s3 Y: y5 n* I( i& r" F& }
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：tvb now,tvbnow,bttvb2 u# @% V/ ^7 r+ U  i) u4 k- W
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。tvb now,tvbnow,bttvb7 j+ j# ~1 E9 V- {3 ]3 x4 \* j& c

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