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材料
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草果.....2顆/ L# \1 u" p1 ]7 m3 s" d$ T, b( H$ f
八角.....5公克
' L- H& I0 a2 [1 E( B6 h- ntvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....8公克. \8 I& Y; V2 [2 ]& i; G8 m
丁香.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, R2 Y5 p4 k1 W
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* |2 q: h. x- \+ Y" A0 [: p
小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 Z& t" r u6 z( _- G) C: |
甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O: s* Q" l) d# Q" I$ l9 l) i
沙薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; E6 D8 m8 c2 r1 ]
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米酒.....200㏄* y' Z! D1 R4 y. L0 ^
玫瑰花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% [" n& ^" p2 ]# N
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' S, Q$ L, }2 C: A6 i! ]tvboxnow.com調味料tvboxnow.com, s( ~, V. `* F& [1 L
蔥.....2根tvboxnow.com) j& {; B2 m7 |0 l2 X
鹽.....1大匙
3 A8 [# n, G, I$ v4 K薑.....20公克公仔箱論壇( r/ t8 C0 x D# n3 P7 Q$ ~1 K7 K
水.....2400㏄
2 h. C o! A. t; W% H' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....600㏄tvboxnow.com7 `# d/ _3 b5 A ?2 t4 K9 \
紅麴.....1大匙
3 |5 s* u5 {- w3 A' B7 T+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....180公克6 K8 R% A; P3 A5 S6 n7 p
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( f9 H T, t: x/ G: a作法* x1 |8 j0 R% |
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。公仔箱論壇5 j6 ^7 ~2 g \5 y9 E3 g
3 B' k: N/ R. {% L+ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \" x/ @0 e# a4 o7 C. s5 k
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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