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草果.....2顆tvboxnow.com( T+ p9 O g T8 C2 L
八角.....5公克
$ a; `+ Z+ Q) u9 F# X- l桂皮.....8公克
% h0 P& h" ~! }& s+ z- p2 _tvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克
1 T3 A; p( K, ~* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
* P8 o' }. Q: A2 W8 L- ?3 D小茴.....3公克3 C5 A, m1 {5 \6 ^* h
甘草.....5公克: w( p4 o3 j, Y% r
沙薑.....15公克% K* @. w" `. }" @# X
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m& b* u: H( vB.tvboxnow.com8 R" H& s7 k' y( V* U8 D5 m: j
米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: u+ _- R7 E( M, i, \$ `$ O
玫瑰花.....30公克
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) g. }: ~+ L1 J+ q調味料5 N5 g2 i2 o0 f1 Q
蔥.....2根tvboxnow.com1 L i% J; j' E$ X( I& T
鹽.....1大匙tvboxnow.com" |, ^) X$ @' d1 b
薑.....20公克公仔箱論壇! U1 o, N. U# ?' ]. D* y! |
水.....2400㏄
$ u: C3 ~( ^1 w+ o( A( j& C# U4 ^3 d公仔箱論壇醬油.....600㏄
8 r+ f! z( l; \" ~4 b' [& J" r紅麴.....1大匙公仔箱論壇9 A( C7 m! r; k0 e6 E1 h& @2 q
砂糖.....180公克. O0 n6 r' E9 W. u
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; g# m3 m6 v+ g8 ?$ L! C# C" x公仔箱論壇作法
0 `3 Y: s, y A, U' U" Y1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。8 g8 C* K$ L2 q
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。tvboxnow.com+ ?2 c0 S4 I! b5 w8 s# S
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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