[香港] 飲食打亂 新年易誘發暴食症 節日更渴求自我獎勵 醫生﹕患者或不自知

serrurier

飲食打亂新年易誘發暴食症 節日更渴求自我獎勵醫生﹕患者或不自知9 _: I% O) T" F% b" G9 i( A; Q: ~

; ^, p( v9 f8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b+ x0 t& Y* r: I
& i3 v3 q1 A! w. D; R  Y! {4 \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D. O2 F* B5 [: g( D: m+ j! Z公仔箱論壇0 F! e2 g* x1 t$ L$ L' D
新正頭喜慶團拜浪接浪，但餐桌上大魚大肉隨時成為暴食狂食的誘發因素。本港戒癮中心及處理飲食失調機構表示，逾半飲食成癮或失調者，包括暴食症或狂食症患者，於新年時病情較嚴重，主因與飲食習慣被打亂、受親友壓力及自我獎勵的心理需求增加有關，籲當發現自己或親友失控狂食時，應及早尋求專業協助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 m0 l: S3 m) ~6 v

  y& Q. e2 i* Q4 b- V' Y八十後的Amy(化名)患上暴食症近10年，每逢新年過後總會暴食一番，隨即扣喉。她慨嘆：「實在忍得太辛苦啦﹗連續幾日都係啲肥膩嘢，我只會食少少，好似啲蘿蔔糕，都係一件起兩件止，一直食唔飽，所以過完節返工頭幾日就會暴食。」她形容通常在飯後購買大量零食，以甜食或澱粉質食物居多，「朱古力、糖果、雪糕、餅乾、麵包蛋糕，一路食一路諗自己想食乜再買，食到好脹之後扣喉，嘔番出嚟」。
  @/ A! f! I2 M! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V; A7 }; G. G. l- ?8 ftvboxnow.com患者﹕年假避食復工即暴食
( N& O$ {5 q5 ~2 H: s6 ?6 dtvboxnow.comtvboxnow.com2 T; [1 M6 q" E' L3 r7 Z; _
扣喉是暴食症患者的必然動作，Amy說自己緊張體重，身高逾160cm，當體重接近55公斤便減肥，平日飲食十分清淡，「烚菜蒸肉，一定唔食炸嘢」，直至忍受不了，或受到壓力例如生活計劃被打亂，就會暴食，最近約一星期一次。
+ m; Z/ h- x$ N
$ d; y) \% S2 t/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說被暴食症困擾多年，長期扣喉下，牙齒容易受損，亦有胃酸倒流問題，更甚少出席朋友聚會，害怕被人知悉她患暴食症，「驚啲人以為我變態」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 J2 t- b7 i) m
tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 T, ]* d+ N
暴食症會扣喉狂食症不會tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ R9 x' y5 D/ S7 h; \

; \& k( \, A, Ttvb now,tvbnow,bttvb近期協助Amy的東華三院心瑜軒輔導員李愷兒分析，飲食成癮者當中，暴食症本身亦喜歡飲食，但因着重身形，嚴格約束飲食，但會容讓自己暴食再扣喉，以求在不攝取過量熱量下滿足對吃的渴求；狂食症則不會作任何如扣喉等補償行為，只會不斷進食並有肥胖問題。2010至2015年該中心共處理28宗個飲食成癮個案。
" T/ s' a& p5 g; s  b4 ntvboxnow.com公仔箱論壇6 B/ r1 w$ j5 d# Z' T& M
中心主任陳美璐指出，暴食症及狂食症患者均喜歡食，視之為獎勵，因為食物中的糖分會刺激人分泌多巴胺，令人感歡樂，而節日時人們對自我獎勵的心理需求增加，會誘使患者狂食。tvboxnow.com' T/ ~" m% l7 G

, Q: ^. r! a0 X, T+ H- a醫生﹕統計指一成大學生有暴食
1 I" X# |! r/ J7 ~' j0 \1 A" \. z, \
3 G  l- V9 x9 W; a! h0 L; z公仔箱論壇香港進食失調康復會高級活動主任胡婉君補充，患者在新春多了空餘時間，同時親友見面不時觸及身形話題亦增加患者壓力。2010至2015年間，該會共收到707宗確診個案，包括192宗暴食症及20宗狂食症，逾半會在新年期間的病情較嚴重。
' _9 l- C' A1 ~/ u8 y& d2 q公仔箱論壇tvboxnow.com! e! Z2 U: S1 j7 F9 H) ?/ X
精神科醫生丁錫全稱，新年間患者飲食習慣會被打亂，部分暴食患者介意親友知道他們節食，便在酒席間狂食，但會躲起來扣喉。他又說，暴食症在港十分普遍，曾有統計指約一成受訪大學生有暴食情况，不少人因不自知而未有求助。
, o$ Z# r; f6 s; P9 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 B" ~5 I; O
醫院管理局發言人稱，公立醫院一直為患有飲食失調者提供專科治療，有臨牀需要時，個別專科的醫生會轉介病人接受精神科跟進，過去3年每年約為400名患飲食失調的病人提供精神科服務。

serrurier

營養師﹕宜用叉吃飯忌空肚赴宴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: B5 T& |  e: J3 d" H
2 p) c4 i9 A' V% w$ l
節日飲宴亦可吃得相對健康。營養師建議狂食症或暴食症患者及一般市民在飲宴時以海鮮代肉，吃菜宜選菜莖，並使用較小食具，甚至用叉吃飯，都可助避免攝取過多熱量，而每日也可吃200千卡(kcal)以下熱量的零食，只要挑選得明智，亦可食得安心。tvb now,tvbnow,bttvb( h, U3 z% t. `6 ~0 O% B& C

0 B4 e/ `5 ]; m% ~公仔箱論壇每日可吃200千卡零食公仔箱論壇' \& x: \: [" N5 g) J8 M

+ @$ D$ F. e8 p8 o3 C" [; f) I5 P7 o1 Atvb now,tvbnow,bttvb尚營坊高級營養師黃凱詩建議不要空腹赴飲宴，飲宴中都可以吃3隻「麻將」大小的肉、半碗菜及一碗飯，肉可選蝦及魚等海鮮，蔬菜以菜莖或西芹等類別為主，其間飲多點無糖飲品，既助飽肚亦不會卡路里過高。其他正餐亦要食一碗白飯，更不可以兩餐當一餐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: X% s# P" s- W0 }+ {

7 J( R4 l& ?8 v4 ]* g5 h% g患者可淺嘗甜食免「反彈」tvb now,tvbnow,bttvb2 I& R* \8 e- k. e; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; y5 `) q2 ?6 ]. C
零食方面，每日可食200千卡以下的零食，可選薄餅乾，進食10塊都只是約150千卡，蘿蔔糕等如屬自製，配料只用冬茹或蝦米，兩片都是50千卡。黃建議使用較小的食具，甚至用叉吃飯，並可用較小的飯碗，變相「食多幾碗」，增加滿足感。
: D" L- I5 y" D3 b) J) W+ _
$ H9 t+ u5 r7 ?3 `4 k- w7 G" G東華三院心瑜軒輔導員李愷兒建議，撰寫飲食日記、離開容易令自己失控的環境、建立其他抗壓渠道都是有效防止暴食的方法，她亦鼓勵暴食症患者平日可進食小量甜食，以免忍太久後「反彈」暴食。

serrurier

怕拜年被評身材 厭食患者壓力大
& p7 x" `+ c2 |: X. t8 N& j' z: Z4 `9 \0 L( r
香港進食失調康復會於2010至2015年接獲229宗厭食症個案，佔整體個案三成，女性患者佔九成，年齡集中於16至20歲。該會高級活動主任胡婉君表示，新年喜慶對這群厭食症患者亦造成困擾，主要擔心親友對他們評頭品足，令他們情緒波動，甚至在新年假期自困在家。, D( l5 z! B, {: z* e, W

" X& r% ^, p8 W/ v( p% L公仔箱論壇女性佔九成集中16至20歲% H1 n! {0 m1 Z

; f. U- R  B  _; V公仔箱論壇胡婉君形容新年時親友互相拜訪，見面時話題常扯到身形樣貌，例如「無見咁耐肥咗喎」或「唔同樣喎」，偏偏厭食症患者對身形外表等話題十分敏感，令他們壓力大增。同時患者會比較自己跟親友的外表，「可能見到到訪嘅朋友臉龐較尖或雙腿較修長而感到不開心，部分患者因此不願外出」。tvboxnow.com0 C7 }0 o. W' y+ {' o4 J
公仔箱論壇' y9 O0 P1 P! q
部分患者有抑鬱不願見人
: j/ E2 f: x# E$ K( s) {: U6 }7 R9 jtvboxnow.com
  W* P+ q0 V" g, V, b3 i* k  P) ]tvb now,tvbnow,bttvb精神科醫生曾繁光稱，部分厭食症患者同時有抑鬱，因而不願見人，而厭食症患者多數由年輕開始，以女性居多，成因眾多，包括社會標榜瘦就是美，亦有研究指部分患者不能接受自己發育，希望藉厭食令身體倒退至青春期發育之前的狀態。