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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料公仔箱論壇# B$ v! y& q# @3 C
蕃茄.....1個
7 d+ W0 c3 z9 x, c$ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個! Q  h! M# W" A" t0 o5 B
肉絲.....50公克( P- E& y( K) k* O+ y
熟麵.....200公克
" x7 z0 `$ [8 J$ g7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 l) d% [% k, g3 t
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醬料:
. r4 x3 [4 J- q0 \* R糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 |* z/ B2 v( X
涼開水.....50㏄
5 b7 u/ g/ t* }7 `5 n5 ]檸檬原汁.....15㏄
: X( y/ _% w  e! ~, ?# W: e8 Otvb now,tvbnow,bttvb泰國酸辣湯醬.....1大匙, |& ~% L' L4 ]

- r; q# I  h1 _! htvboxnow.com作法
( c9 X! S$ Q  u8 F1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。
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* S5 G! r* f' t; C# n2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。
6 @) {( K7 p4 k4 n; R' C7 T- z# s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 R! s& g  x) g/ u9 o; ]
3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。
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6 U/ S6 ~) n5 B4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。6 q. C! C$ O1 l9 e

9 w: |+ U! {# ^% A) D* v) H8 R5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。3 G% k% |  I! ?2 v" H7 B

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