旺角最近開了一間專吃圍村銀針粉的小店，營業時間至凌晨3時，實乃夜蒲鬼的天堂。以圍村銀針粉為主打，皆因店主本身乃新界錦田人，小時候經常吃銀針粉，所以一心將圍村風味帶到市區。相同是用上魚片作為配料，湯底用豬肉、蝦米去熬，每日熬4至5小時，不同在加入水魷魚、冬菇等，比以往物資不充裕年代材料更多。湯底真材實料熬製，不加味精，不會喝罷口乾，以魚片及水魷魚最好味，豬柳則略嫌帶韌。除銀針粉外提供不少小食如南乳炸雞翼、豉油皇豬脷、豬肚、雞腎等，也有自家製菊花茶，清清熱氣最佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. h' ^+ a: ^8 t6 X% w8 W
$ V+ E2 b/ ? l大口圍村銀針湯粉$35
; ^" t! q: u# @, Otvb now,tvbnow,bttvb老媽子自製菊花茶$22
! \3 r3 |. i! O: L公仔箱論壇
* {$ ?* o/ Y1 {+ \, B, c; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U4 r/ w2 }9 Q119大口銀針粉
2 ~+ X6 W1 y/ v$ T6 e etvboxnow.com地址：旺角黑布街tvb now,tvbnow,bttvb9 G& E' }7 p2 n5 f* [3 L
營業時間：6pm-3am |
發表於 2016-2-16 05:13 AM
| 
發表於 2016-2-16 09:33 AM
| 
