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材料
! l" Y% n4 P9 X! T糖.....65 克
8 v3 \2 O" u: itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3 隻
. e1 f c, O& A" {, F& G' }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! e# T) N" ~' N# h5 w6 L; S- ?
忌廉芝士.....150 克0 n* a. g- c- Z7 J
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做法公仔箱論壇( r; Q, x- O8 F, b6 H8 Y+ A! L
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 C- ^4 e" U j1 y
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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/ b) d. y6 p) i5 Z- o, ~$ p# dtvboxnow.com3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。) ?* b3 o, r: P* N8 p9 h) V
, o9 \! y% C3 T9 F5 h' u5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。% h) `1 J4 F, I8 |0 ` j/ Y
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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