[西式食譜] 香脆炸薯片

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4 L: T4 ?! A, s2 M材料
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薯仔.....2 個
9 Y6 s9 n$ v) D( \1 Rtvboxnow.com鹽.....1 茶匙% ]+ H! q. f2 t/ P/ P5 r
檸檬汁.....1 湯匙
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2 h' O( ], X, A& l! T4 ftvboxnow.com做法tvboxnow.com. R8 C1 A- S  T
1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 W' B" ]6 p5 J# b3 l8 L4 f

* W3 M& ]+ q; A: a2 |2 {2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。. u) Z1 f5 \3 ]' x; B6 l
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。4 [. Q1 ^, r7 |% _4 r
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4. 薯片隔水，抹乾水份。
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. z. L# g: T0 j$ O) w2 Q6 J8 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。公仔箱論壇  @% o8 J- D1 |* }

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