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[西式食譜] 香脆炸薯片


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水.....2 杯
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# T, F5 P) a4 I
1. 薯仔洗淨,去皮,切成薄片。# Z" ?& y9 |; h) z9 t. W6 E
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2. 水與檸檬汁拌勻,將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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: ^  p7 X7 E, f3 \' y3 K8 [$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4. 薯片隔水,抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆,取出隔油,灑上鹽便可食用。
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