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材料A：
5 C: u, }0 H& X7 c2 A, i/ G' ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克公仔箱論壇4 _6 _* Z# r% u/ ]5 L' x
奶粉.....20克
) Z$ q4 \1 R+ f4 R4 Ptvboxnow.com蜜糖.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 A7 \) g# T U$ E
清水.....320克
- ^" }- b. A6 |7 E- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克
. ]7 Y4 w! h+ M2 h4 W/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....250克
* m# L- c( I, I" P& d2 f* n; G公仔箱論壇全麥麵粉.....250克
: q2 A* A) N1 N$ g$ T, F9 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* b5 r5 Z( R6 U3 T. t& T3 c
+ ]# W( e' R4 i# X- }% i; Utvboxnow.com材料B：
# X7 L; n& o( a牛油.....30克" L& v, F; Z: Z: E
6 f6 m( |- f W7 Q( H a& R公仔箱論壇4 Z/ |6 @: |0 }" Q1 w% ]" c
餡料：0 Y" ~( P/ U- C% @9 g/ T
核桃.....50克
. o; C4 v( r+ T) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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( T5 n2 m3 X% e$ ?: `) k/ ~4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W+ D0 M- s, d2 o6 o- E5 A) W# _做法( n8 A, ?. I$ E" T) \# v
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
! T. v* Y0 G- Q2 {% N3 d; Ttvb now,tvbnow,bttvb
( J8 l% X8 B/ L! ?/ O- T6 c, h2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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" N" ^ u9 j: v5 F4 [3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。 |$ o% \! s. S G# _
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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