TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G$ c/ R$ `; p% y% {5 P; {1 n$ `
材料A：
* B4 o! ]8 w W鹽.....10克
# X3 `, d5 i8 O5 ~; j$ S4 {公仔箱論壇奶粉.....20克
% `3 r0 Y& {# [4 I: utvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....15克
1 S4 t8 m! }) l" M清水.....320克
* @4 A; I2 B) _6 i9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 i- o4 d; L2 z$ O3 M5 Z% K
高筋麵粉.....250克
& R0 }$ F& L) |; r2 etvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克
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材料B：' \ H- N; a6 ?+ E0 U* {
牛油.....30克/ N2 ]9 ]2 [, L% G: N2 S0 |6 K
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餡料：
|& M5 k/ y. g! G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃.....50克6 ^3 K$ U: p4 r- T+ T0 q( R
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法
; J, j$ f% i) x$ H' M1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 a/ w0 f" N$ I6 |* y3 o9 {+ i
: X' b' p; d' c, x ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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