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材料A：公仔箱論壇* e$ l( M% I, i% f/ ^! F ~8 t6 T
鹽.....10克
u' |8 n( q, V, g6 w, P( K! h, |奶粉.....20克
* X+ |- F, c ~tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....15克
7 s* [5 B2 B/ O$ |, Z$ a3 M4 p% t清水.....320克
7 i7 n* t6 R( D! p( {6 M2 M5 e酵母粉.....5克# D3 P2 |+ r8 h4 ?0 ~
高筋麵粉.....250克
/ F! P' l: ^* s& v, Q全麥麵粉.....250克
. J2 {5 ?2 `6 h5 N8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. D2 W9 Y- A7 _ o' u
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材料B：
# F4 H- j! l; E3 W; @tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克
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G5 H/ N c$ T" u& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- d1 a0 f, R) V) F
餡料：公仔箱論壇( c8 c+ _ N3 y, v' b
核桃.....50克公仔箱論壇8 v3 S" C; v# B, k" ? `
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)1 C0 a8 u( s" t
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做法公仔箱論壇! I0 z1 K, d J$ w! x3 A+ A8 h
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. z" Q$ k0 J8 |
}) w+ `4 p* @ ]+ y BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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7 W" A. G9 E) J+ F5 y- D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
7 o1 R% G. [9 T9 H- f$ y6 Q2 _4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, X, \5 w6 {- W# T
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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