3 F H2 b6 X. H$ d2 Q材料A：
( \/ n) \" Q7 v! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克0 N3 N5 E2 W3 ?- M- }5 a( J* E+ W
奶粉.....20克
+ }. v5 s V) t4 R- b9 d! H蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb0 N; Q: z K2 E% A4 C
清水.....320克
2 j- V/ d4 _/ L酵母粉.....5克! a3 Z" S9 s7 k8 J- ^
高筋麵粉.....250克
8 w- X9 K3 S% M4 p* |1 q全麥麵粉.....250克1 r& Q- v5 [8 j# h+ B* k* T4 t
: R8 S ]3 e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 r( h* V7 y" R( {0 u! `" t
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 F) O% ^3 z. Y4 d1 N2 l
牛油.....30克4 |7 {/ D- e4 Y
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餡料：
. `7 r7 U. T7 ?/ Vtvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克! B% ^' l. {/ }& X, l ~) z r" A
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法
2 ]2 |- l1 s5 _ j1 m) ^5 L" n( K( C公仔箱論壇1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。) Y8 X1 o. d7 ]) `: y6 _ E+ X2 d
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
- O4 r5 y+ R: d" }. r公仔箱論壇5 t7 H v6 K( P9 V2 L
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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