9 C t+ N& I) D" k
材料" o. u" K$ p$ \+ l* ^" Q$ ?4 \
鹽.....1湯匙
3 O" X2 q7 b. _9 H馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 q! Z* r6 u. L. o: Q) b
橄欖油.....1茶匙tvboxnow.com: y+ @- Q$ g" N
* T0 s6 |9 h- r `/ }6 g公仔箱論壇
: g) d- k+ G4 X做法
$ x% o5 G& l. I! `6 Q1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。公仔箱論壇2 p0 U/ W# e6 b# t/ Y4 L
8 d/ H7 x/ Z& i) _& A公仔箱論壇2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
# R# x4 q. L1 J" l* ?- _8 l! ptvboxnow.com8 B$ K- G9 |; T
3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
7 S8 i* [# L/ a% w- N公仔箱論壇tvboxnow.com; N3 n' k- z$ \: C, P
4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
4 z9 B( @# u* L7 X" L" Q$ Ztvb now,tvbnow,bttvb9 e# X1 ~' S) M1 ~1 P' E1 r$ {
% @! q8 |1 Y; c4 m1 V+ \公仔箱論壇 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 