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[中式食譜] 酸辣牛柳細粉


: @. U! `! o! {  z% u; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: Y' A& G7 B# P( atvboxnow.com蕃茄.....40公克
! i0 f: v6 b0 D, c- r魚丸.....40公克
7 }/ J, x2 s1 _- H0 Y9 o" ~) E  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克  f8 s4 f' n6 [. A" _0 l! [# f) X& [) ^
牛柳.....260公克
4 W' p2 P: T; F  Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克
6 ^7 \, _$ J. y6 B& xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: x6 f& |8 Q& T6 L6 k
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辛香料:. J9 o* g( f) C' R3 P' D
辣椒.....3公克
5 a2 L8 r0 B8 ftvb now,tvbnow,bttvb南薑.....8公克
  ?$ [* x/ h# ^6 {. stvboxnow.com檸檬葉.....5公克tvboxnow.com9 k3 P" }( Z3 O
檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb# B& J" ~% F0 D7 _+ c( {
西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇8 P# P  B0 C: B+ h+ w9 U
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配料:2 `: I& e4 i; t
糖.....8公克
( k( z6 u, j3 Gtvboxnow.com鹽.....6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 Y! h; A. H( S  q9 L7 \
魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb, k% }; g" G9 T- ~- U' W& Z; W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, |' d% M3 {( k, R
公仔箱論壇, w" V0 F# m# ?4 H" ]2 e5 g
調味料' u( [, A* }2 V' i
檸檬汁.....8cc
8 D# J% i( w/ Htvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
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作法
' W* h' R# C" E: B公仔箱論壇1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。; n  {% X' W9 D; [
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇) u! i7 Q9 [" ^

+ A5 {; k) l! _  ~7 _% s, e2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。tvboxnow.com# G; |9 D; k: t. c+ ~
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4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。
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