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材料
% [' h2 G% j: d/ i$ {" W蕃茄.....40公克% ^% Q3 n& K% v
魚丸.....40公克
5 B- l' X- t# o7 c- p冬粉.....100公克
3 W( P1 _6 e. q+ t8 i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克tvboxnow.com, E! X8 j# D3 l) i: u
新鮮巴西蘑菇.....60公克
+ o1 a( f' H4 u( Z0 Btvboxnow.com! V6 z' a# j1 g$ d4 l) e8 \
0 b3 k- O H: S% l$ K3 D' \公仔箱論壇辛香料： j8 B0 o: j, r+ }9 t7 T
辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ t( D* m9 ^
南薑.....8公克
9 _3 |6 K; [( F, ^6 o5 f# ~檸檬葉.....5公克公仔箱論壇' D$ k' q# ? e6 A- c9 O3 c% z7 G
檸檬草.....15公克公仔箱論壇, Z5 k9 Y. r3 G0 G! f$ W6 F: J
西式牛骨高湯.....1300cc
9 F$ H( K9 i( _9 a; E$ ?tvboxnow.com
! ^. i3 V. V5 t! F$ l B: B# ^8 n; X s! n
配料：
3 i4 Y6 b7 m! \ @糖.....8公克
7 M" R6 _3 T$ G" p: V公仔箱論壇鹽.....6公克/ N0 b' q. T4 \& B$ W! Y% U/ G
魚露.....10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 g- F" Y) A1 L
tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 n+ g$ I1 [" f3 Q
公仔箱論壇3 ?7 F( p: }$ T7 r9 |$ B0 h. J$ R- x6 d
調味料
! ?3 [3 |7 Z pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc
% ]$ x3 A0 e6 C公仔箱論壇香菜.....5公克公仔箱論壇! U7 K: s0 N7 }6 _6 ~: q( u, G
tvb now,tvbnow,bttvb" b% E. U' u$ J4 u2 o Z9 c
. g- k6 g6 M" P i4 j作法tvboxnow.com6 c) k3 {" y& B$ E
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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9 X! ]5 I" B; I u8 _5 p# t5 _+ ?' n公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。tvboxnow.com' u4 A" C/ @$ }+ H5 Y6 m5 S8 ^/ z
* V4 K& N7 ~% l5 C9 Y& Qtvboxnow.com4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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