(健康醫療網／記者關嘉慶報導)
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根據美國最新發布的「2015-2020飲食指南」，將咖啡列在健康飲食型態當中，顯見喝咖啡是有其益處；營養師則是指出，咖啡中的分成確實可以防癌及防心病，但是一天的咖啡因攝取量，最好不要超過400毫克。
/ n- T+ V9 \2 [) C+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, ^- D, y: N% {" p6 S- {) r
( ]- j+ ]2 p5 N; C) m- stvb now,tvbnow,bttvb能刺激中樞系統提升新陳代謝
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$ y$ [, K5 S5 I( Q4 F* j5 D6 b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人一大早開始工作前，就會來杯咖啡，不只是種習慣，喝咖啡的確是有其提神作用。台北市立聯合醫院營養師周千欽表示，咖啡能刺激中樞系統，使提升新陳代謝，而且有利尿作用；由於會有提神作用，所以如果喝太多，會比較亢奮，進而會導致晚上睡不著。
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: y+ d" U3 r$ g4 j+ Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酸和綠原酸可對抗自由基
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7 H5 ~. p4 R3 `/ u咖啡還含有很好的成分咖啡酸以及綠原酸。周千欽營養師指出，咖啡酸以及綠原酸抗氧化物質可以對抗自由基，因而能夠預防癌症，甚至對心血管疾病也有好處；但是，千萬不可以因為有此好處而喝太多。公仔箱論壇/ R( G2 Y; l& f6 l
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含有單寧酸影響鐵質與鈣質吸收
& a( f+ }; B* e- b: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ t1 Z2 K* L0 R# w" B& G2 \2 c% a; p
6 R" u$ K g* F1 u4 X3 [tvboxnow.com咖啡還含有單寧酸，會影響鐵質與鈣質的吸收；因此，周千欽建議，如果飲食中有攝取鐵質與鈣食物時，就不要喝咖啡。此外，有些人喝咖啡會心悸，或是有胃食道逆流者，喝咖啡會更加嚴重，就不要喝太濃的咖啡。tvboxnow.com1 Q5 h3 f: |: c
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5 p/ {( p6 S# f. q" J6 Ltvb now,tvbnow,bttvb不建議額外添加糖或奶精
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9 m$ a* ?- o5 m" I% [0 [2 A8 K公仔箱論壇「2015-2020飲食指南」中指出，健康人每天可喝3至5杯咖啡，1杯約240c.c.，每天不要超過720至1200c.c.。周千欽營養師表示，也就是說，咖啡因攝取量應在400毫克以內；至於有喝咖啡習慣的人，建議喝黑咖啡或只加低脂牛奶，不建議額外添加糖或奶精。公仔箱論壇8 H* U/ B+ o! U- Z. E
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發表於 2016-2-22 11:32 AM
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