常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，) M6 \, B; V, U- n
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、" @, V% z5 x- x
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
1 b7 j4 V* `$ Y6 J2 V但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 Q6 p+ G; Q; d8 B" n4 ^: w
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
: |; j8 C; j; [( w+ o公仔箱論壇降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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《黑芝麻補鈣最佳》公仔箱論壇8 U! L# y1 g I6 S. `
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，公仔箱論壇5 D8 i3 U$ k& R% D
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) [. m0 {( {% ^
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ a: u- e. ~$ W) K
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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《降低血中總膽固醇》
2 r$ j3 L4 S' _! O5 X+ M- N% ftvboxnow.com她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
0 C- F# d1 S* t- w. Y6 g飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；tvboxnow.com. Q! j; P7 G8 M
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，公仔箱論壇+ P$ @9 \ M" K' L J% n
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 d- f) @- Y& C; U
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
" i6 g* f9 B1 V0 o/ Stvboxnow.com飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
1 G+ `" b' K% [6 c0 P8 ~7 Stvb now,tvbnow,bttvb有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。2 ^- G7 N/ d4 R' I6 X$ m( W4 q
$ p# F9 G1 m% ]/ utvb now,tvbnow,bttvb《每日2/3湯匙即可》
& l/ W: ]2 u( P; X- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
% X/ W5 v5 l3 e) t8 J& k& R6 s! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，! z$ G! \' B Q6 o, P& h. R5 U. @' {
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. R) P. Z: I N9 l1 Y* z( O
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
6 S" I0 ]4 {7 i( x( d4 [6 ~公仔箱論壇避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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