常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
2 I0 w! E6 I8 s* Rtvb now,tvbnow,bttvb二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、) Z( U: Z- W! x! b
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，tvboxnow.com8 b `6 D4 o& s) k2 T7 o2 ]8 c
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
4 S% j; N. o9 n) h+ `是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
6 }0 m0 _& m3 M' R1 T+ s% Itvboxnow.com降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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. c! m" n& ^; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《黑芝麻補鈣最佳》
6 \8 r ?4 E. _' _, _+ K, x0 ~傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
& s4 r2 ^/ j* }0 v3 Z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ w* G1 S& ?
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
$ J0 m* l; B9 y! [; O/ Otvboxnow.com而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。1 N, G% w( d; R
0 Z F: A) D# Q; o' B4 z《降低血中總膽固醇》tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 _6 Y- ~0 F8 @# r
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，6 c2 m1 `3 C7 Q/ h
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；公仔箱論壇5 M8 _5 w+ t4 J, O7 ]
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. N9 [8 H& l5 m2 W
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。公仔箱論壇9 p5 [8 e& S* d! r
3 C- o1 J$ z0 c+ d2 @此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
3 p7 j7 u3 \* H; p7 B# r飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，tvboxnow.com+ f/ F( i; }$ ~! A' J5 ?
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。公仔箱論壇/ u( t) o3 Q8 |' m
$ G4 L2 z0 D+ ?6 Ftvb now,tvbnow,bttvb《每日2/3湯匙即可》
3 A, _/ K) d6 F$ F2 S7 g7 C6 O傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
$ j- F0 d1 g9 a1 t% ~% s* m( ctvb now,tvbnow,bttvb而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
- i" d: I% e1 r rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。5 l" f5 P0 A) c1 x( C$ {
5 T) [5 I4 p$ ?* V公仔箱論壇雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
; w) d! N5 o- f+ h5 _ D4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
% z4 X- b! m/ \tvb now,tvbnow,bttvb避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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