常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，7 q1 p6 G: b9 m5 \1 `
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ W6 q0 X* p3 {. Q
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; N* I5 g3 J( A3 C: k/ P
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
# Q) Z3 ~3 Q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、$ [. p/ W H: [; w
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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《黑芝麻補鈣最佳》" j: ^8 Y% r! p
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 t# q; V, X9 {3 x, \
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，公仔箱論壇& T, f# @0 z' C. B! l
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
, @) o7 P: R2 X) z$ E: ptvb now,tvbnow,bttvb而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
/ V, s9 q" Y5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d& M) X9 O, C' H& ~tvboxnow.com《降低血中總膽固醇》公仔箱論壇. O8 I$ f3 m3 |$ a, L' C& q* G
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
; d1 l8 X- _$ k5 r/ J/ |* Vtvb now,tvbnow,bttvb飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
! k2 }: K: \ X( y' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
7 F& F# E! k5 c: q t/ H+ etvboxnow.com血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。tvb now,tvbnow,bttvb: A/ X. B( @0 a8 U+ Z6 D! K" h% k2 U
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，tvb now,tvbnow,bttvb: B. z- S3 U4 d7 ?4 n
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，9 H1 c( M; I8 @: r6 H( O
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。公仔箱論壇& L. t6 F, B0 \ g
1 I5 R% J% y" P k8 D4 j/ V《每日2/3湯匙即可》公仔箱論壇" y9 r# ~4 v. ~8 Y
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度， I) f$ B( ]5 k6 V! v. R# f
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
3 J2 A1 {7 R2 ^! l每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。公仔箱論壇+ `0 ~ O3 [. w5 B
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
* ?6 Z& S4 `1 E8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
3 q7 V R, W. j/ M! g7 o公仔箱論壇避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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