一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& e7 L8 q, m8 E1 {5 ?
但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。
" Q- D: {$ K G2 Y! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，
" @8 T2 f, o4 v( e+ b2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
+ r5 N) d- `+ \& w$ W! e& j C; }tvboxnow.com另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。6 T& L/ m3 v" T% c0 B* A
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
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研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
: z8 j4 `8 {" ]$ b* |; u' n公仔箱論壇早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" r3 x& Q- Q3 h! w0 k# M; S
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。公仔箱論壇3 T8 k6 v* ^3 C I- e
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。tvboxnow.com5 n! R6 x2 l& f: M' Q8 Z6 [
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。公仔箱論壇* A; c# X5 T4 Q% X
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
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提高警觉性：
1 g- }7 J6 o+ [2 H4 K+ j' K公仔箱論壇鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。公仔箱論壇# J' @5 J( F( e& r$ {
因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。公仔箱論壇, K& I, [# `. Q" f0 g& ~
% o3 X8 u) l$ j% ]0 }) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保护视力：
. s, T3 K$ `& }2 U: p5 K蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。; O, n) X# [/ G$ t
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鸡蛋怎么吃有营养？/ o9 {, }# s: v
有益心脏排行榜:tvb now,tvbnow,bttvb- `) Z2 ~( u+ C% L! t* V
第一名：带壳水煮蛋公仔箱論壇2 G o3 ^7 y" s e; ~; N
不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，
' O, q/ S, v% h) G' O0 ?9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此是对心脏最有益的吃法。
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, }( M% v! g9 t第二名：水煮荷包蛋
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第三名：蛋花汤和蒸蛋
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( |3 i5 s3 w8 W* Z. z! t) Ytvb now,tvbnow,bttvb第四名：煎荷包蛋tvboxnow.com! @+ ]7 o* f* _( ^
- d) {( _3 U9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名：摊鸡蛋- |& n: K( |# y- }# d8 ~
指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。+ q" B& D8 W4 |/ V) h& }
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第六名：炒鸡蛋3 a$ u4 ]. E, d
鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。
6 [6 c3 A# G; F2 R4 c: D公仔箱論壇鸡蛋比较吸油，用油量也较大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! z! U2 j7 Y7 x! L
0 V& K6 r0 |/ S' @" Z公仔箱論壇蛋白质最好消化排行榜:公仔箱論壇* |" w- M4 T5 `2 q; W0 b- h l
第一名：带壳水煮蛋
# C* @+ r3 G' G+ t/ K6 ~有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
& i+ I5 J; J% ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s) e. Q2 d6 M6 o' ?$ b; ^第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋公仔箱論壇, h( I* s6 H5 Q) N0 ~
这两种做法的蛋白质消化率为98%。: ?5 E5 C( k6 ?) e
7 G1 t/ K2 W, E3 D" I$ t# L2 q公仔箱論壇第三名：炒鸡蛋
0 O- \5 d/ \* v/ t3 \" D公仔箱論壇蛋白质消化率为97%。
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0 i5 j1 J8 v3 g+ I3 N7 Utvb now,tvbnow,bttvb第四名：蒸鸡蛋
! _; V4 S3 g* k. @0 Z& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白质消化率92.5%。
# a" `+ L* c8 e$ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 b! Z/ ~5 A/ ~& x
第五名：生鸡蛋7 z- ~! M% r0 [0 r4 B* o: S
蛋白质消化率仅为30%—50%。公仔箱論壇 d1 Q& N8 D, S5 C" h
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维生素保存排行榜:
! @1 @! g6 e* W% M7 i+ E第一名：带壳水煮蛋公仔箱論壇/ S; U( g9 W+ ]0 g" Z
加热温度低，营养全面保留。
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第二名：蒸蛋
1 E/ ?$ N1 |8 G9 J; A公仔箱論壇加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
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第三名：水煮荷包蛋
# Y6 J' b: z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。) d) @3 r, j6 p! E6 a4 {+ l
O" s+ N4 ?6 C: E3 E+ v9 O- j6 \! c7 E第四名：煎荷包蛋) B/ U- [" m$ T2 R, P \7 i- D
加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
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0 i( D1 E" n2 |0 k3 ^/ k( Y第五名：摊鸡蛋
1 \+ x/ M7 g8 t( r2 Z公仔箱論壇加热温度高，所有维生素都有损失。
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# J9 j5 n! r* ?4 O7 z4 \公仔箱論壇第六名：炒鸡蛋
, N: a+ S! m* U& dtvb now,tvbnow,bttvb加热温度高，维生素损失较多。 |
發表於 2016-3-11 10:34 AM
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