一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \ w$ [8 s4 p5 J, {/ i
但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。tvb now,tvbnow,bttvb. h4 w2 F7 v" r$ p8 B5 Y
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，
& X! d8 O" R4 z5 r: U! Ntvboxnow.com其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。tvb now,tvbnow,bttvb3 b* i' g3 `8 E! }2 T2 L2 j
另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。公仔箱論壇( K2 k' _" s! p% r6 v9 b
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
! k6 F0 s% T. o9 A9 |- t3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z, C- {' t4 ?/ e; g) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
6 ^: ~3 d; a9 P# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。+ c4 O, R p+ N
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
3 P6 ]4 H; X, g2 L* ^% j鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。5 M; T H; |4 N" A: W
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
/ ~+ u$ @$ K6 ] w9 v# v' w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。tvb now,tvbnow,bttvb3 A. d6 I! S0 Q# }, p
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提高警觉性：
, h( w. ]2 I, T8 ^公仔箱論壇鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。公仔箱論壇9 ]: }$ \/ q) j3 u
因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
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, C0 x0 W1 ~8 z& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保护视力：tvb now,tvbnow,bttvb3 W- r% F: q" T$ G' p* h
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。
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鸡蛋怎么吃有营养？4 L5 V: a5 p0 A
有益心脏排行榜:4 _% B. C/ |, h
第一名：带壳水煮蛋) G5 [& ~9 C& S3 j$ K6 D3 b
不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，
; R8 v' i: V( O& G( [因此是对心脏最有益的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 g2 S+ g% i5 i9 Q$ \
% j+ v$ U ]; v$ a$ q公仔箱論壇第二名：水煮荷包蛋tvboxnow.com8 {" J4 Y8 I8 S! {6 V
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第三名：蛋花汤和蒸蛋公仔箱論壇7 p+ H+ k3 E% @2 S
6 i8 h) d8 c7 x3 Z第四名：煎荷包蛋
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* ]# L% }+ {# s5 C第五名：摊鸡蛋( `/ a( n3 L$ y/ v/ W8 U* o X
指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
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6 |+ U; R( @1 ~4 ytvboxnow.com第六名：炒鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- ^- i; |" g( p4 n
鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。tvb now,tvbnow,bttvb2 K( P/ F3 M6 @, d( M' V: z7 Z
鸡蛋比较吸油，用油量也较大。
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' U9 T$ r: O: `- htvboxnow.com蛋白质最好消化排行榜:
. F }8 \, `8 H# P第一名：带壳水煮蛋
' c' N( X6 c6 {: x/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。公仔箱論壇" o/ P9 {- m! m; t/ f5 L* a3 S
6 E5 a3 d0 W v! b+ G: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
# W+ V1 h5 g3 f9 q) y这两种做法的蛋白质消化率为98%。
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" \( q# @3 V- ~/ D1 J" M$ u第三名：炒鸡蛋0 l* Q c- v$ V- I ?4 m$ F
蛋白质消化率为97%。公仔箱論壇3 a3 _8 W+ |3 z6 |
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第四名：蒸鸡蛋
1 |$ B) ?9 L0 I& J9 u9 J btvboxnow.com蛋白质消化率92.5%。
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第五名：生鸡蛋tvboxnow.com1 Q7 o& l1 S) k
蛋白质消化率仅为30%—50%。. G7 g3 @ y# N2 q0 E- z
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维生素保存排行榜:
4 }! }8 H2 a6 x* b- A* }/ p( `公仔箱論壇第一名：带壳水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 y. x1 Q6 h* W9 g
加热温度低，营养全面保留。
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第二名：蒸蛋
~# d' A% X' Y6 s( `5 n" L9 v加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
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2 j" g; k. ]: i$ p, {tvb now,tvbnow,bttvb第三名：水煮荷包蛋6 z; G$ |5 g3 z! b7 p3 o u5 @4 W# v
加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* k" B- a1 F
) a2 l7 u& l( f9 J6 `6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋
: g2 W3 H2 v4 A9 X2 W ~6 ~. {tvb now,tvbnow,bttvb加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。tvb now,tvbnow,bttvb* L, S/ [( B7 N
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第五名：摊鸡蛋
" C0 Y/ U; i' G) G3 H! w0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加热温度高，所有维生素都有损失。
@/ q$ ^2 Z% x6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ^# m/ K7 \. l5 W* u, [- s1 S
第六名：炒鸡蛋公仔箱論壇. q" Q8 ?7 }3 k/ `' Y# {' O5 ?4 L6 J: Z
加热温度高，维生素损失较多。 |
發表於 2016-3-11 10:34 AM
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