材料及份量:
0 I. k# Y3 @: K2 t! Vtvboxnow.com（一）牛柳1/2 斤tvboxnow.com% ~8 f, \! d3 N: f. e- f
（二）橙1 隻
( f& p, o5 Q6 f S7 v+ E$ y公仔箱論壇（三）粗麵包糠1/2 碗tvboxnow.com5 w+ T, u; H& P# {* Z
（四）紅椒1 隻，去核切絲
' l8 i2 B3 @' o7 e6 P/ U* x9 r! Stvb now,tvbnow,bttvb（五）生菜數片tvb now,tvbnow,bttvb" r# Q2 C" a) Y: Z9 K. }2 N R( U( B* G- I8 }
（六）酸梅醬適量 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 y) n- b ~0 u
（一）老抽1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 Q, ^6 \- a% ~) m s! Q
（二）糖2 茶匙tvboxnow.com+ Q! }! V3 Y7 o0 x/ ?
（三）熟油1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g' l, ]5 n/ B/ v' J
（四）麻油1 茶匙
. @9 ~' l, L& L" I' ?+ c: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）紹酒2 茶匙tvboxnow.com' i9 M/ F4 e* x1 R' y
（六）生粉3/4 湯匙
4 L: s, r' I5 i* W( e公仔箱論壇（七）橙汁2 湯匙
$ |% \+ n9 @+ {7 B$ U- W( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |, z1 q! G& p$ o9 o) k公仔箱論壇製法:tvboxnow.com( t: S1 @# V! j5 D2 i! z6 g
- B) H- u2 G% U$ |# z2 g7 ^9 h# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）牛柳剁爛。
& p' r `; B1 `tvb now,tvbnow,bttvb
Q) V5 D' e1 N: X5 dtvb now,tvbnow,bttvb（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。
6 q) t# U/ n: M3 Ktvb now,tvbnow,bttvb% B4 k5 P/ N! |6 F9 M
（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。: y7 M0 |+ X' r- N8 \
T; S; N; ^, C
（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。
) b8 \ A d* w4 h$ R4 w5 v1 w4 C. Gtvboxnow.com
+ [! x# b Q9 i2 Ltvb now,tvbnow,bttvb（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。
$ [! P3 \1 Q! A1 B* |+ \tvb now,tvbnow,bttvb
, S L E! L# ^: I( q, e; E7 z1 ? 小貼士 ：2 D$ Z( J9 \& F4 \% L& N9 G& l
/ Q& z$ y' y8 v" i: @1 O7 X% Ctvboxnow.com（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 L9 G0 K' b3 U2 X( Y
（二）酸梅醬可另上。
. n! i+ u' B: ?. p0 }/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O1 j6 s2 H2 W7 e: U9 g7 vtvboxnow.com預備時間：20 分鐘tvboxnow.com3 |; ~) k: {+ g6 {* @! Q
烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
| 