材料及份量:
. @4 w% U$ _" i% |+ j! f. d6 ztvb now,tvbnow,bttvb開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 N% C2 O, P8 @- s/ A
牛油 50毫升/ 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C c8 c/ c, L% _; Q0 C3 U
麵粉 125毫升/ 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: ]' j( h" i( x, n! z$ K
蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g L+ J* j6 e1 _1 A7 Z" }
5 U; G1 U' W( q% F3 g2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: N; S6 d2 `( o; ]5 {
製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
# U; b6 ^8 M, E: j/ {4 L2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
: O: g A6 x' T, e% Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。tvboxnow.com! Y) Y' {. E" O
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
/ G' E3 L5 Z1 E2 _; s- C$ ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。: Q# I9 e% O6 t- l9 p/ \
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb# d8 _: `* f: Z
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
0 C. L! |+ ?2 ~) C8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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