[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:
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乾蔥2顆公仔箱論壇$ P! ~3 a6 L( n9 ~1 W. g4 i
蒜頭3顆
" r* u& |' Q6 ^+ t/ o2 otvboxnow.com海鹽適量
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  ?; y5 I# _$ g" G: ~* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄1罐
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製法:
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1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 _, W  I- r8 P4 s2 R/ v
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
  T7 E( k6 [, ~9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
! O4 n; C: p1 ~  R$ g, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。公仔箱論壇( A8 I: M8 p+ |4 P1 y) c4 ?( G
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。