[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:
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茄子1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ A. q9 d! s  P4 g0 B+ Z2 w( _
特純初榨橄欖油適量- ~; m* Y5 z, K) k7 j& y: A
乾蔥2顆
- u8 M4 e  J2 z! V! g0 H, Dtvboxnow.com蒜頭3顆
. X; M; F+ K; v$ A海鹽適量公仔箱論壇6 i) N6 r# X. N; b/ z
新鮮龍蒿2束公仔箱論壇4 b6 k) P8 @4 o* i( l( Z) t1 }" E
車厘茄1罐
# ^: @3 X9 B6 a: ?# Vtvboxnow.com山羊芝士50克
* G8 z* z' U0 W4 w4 |: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g' N3 }3 o: f公仔箱論壇
. J' c# Y: K* e1 X' {# }' e' M公仔箱論壇製法:tvboxnow.com" c+ Y8 }" q9 R, H/ ~
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1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
' Q8 p6 I( W, |  s+ q/ Q6 W  H2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ N6 Y" ^# y7 ]7 v
3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
8 z) a/ z! y& p) T5 a8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvboxnow.com3 W2 \1 m9 @* j* M0 k
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。