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[燒朱古力香蕉] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! q* q1 d' T9 u
1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
( |8 {7 @5 t3 }) W2 D6 J2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘
. k& A/ _- t, J0 p; {點好食法？
4 _, }' o- { o$ i公仔箱論壇朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！ + p+ T% Q" g9 X, h/ s# u8 l
注意： tvb now,tvbnow,bttvb& F/ Z1 l# G' _: Q
純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺 tvb now,tvbnow,bttvb `$ E$ [% @$ H( V3 X' z2 _' ~
向火，效果就會更加好。
- B1 U5 t% r% ~& \1 _( W) H$ g! Otvb now,tvbnow,bttvb[燒牛油冬菇]
$ B1 C) _( Z" l. I1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油 9 R9 N& T" T s9 l$ @0 v# I0 B
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘
: p3 f! h0 ^/ ^; Q* _: o3 B* o點好食法？ tvb now,tvbnow,bttvb$ y. h, {# C0 {' c5 A7 f5 R
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！ 4 q( Y& Y3 [/ w; M! O
牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。 3 n) s0 D$ O- p5 z9 W7 Z
如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
6 i2 y. t5 p! ?. U# I( otvb now,tvbnow,bttvb注意： 冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。 公仔箱論壇2 O8 X7 m! c4 Q& A1 x
[燒芝士茄子]
* v: S5 f3 \' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士 , L0 a1 J( X! N2 `# R4 F! ^# |
2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食
( |! H$ r- y# v7 \1 S點好食法？ 2 }4 m H0 g, R
茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！ - f/ I6 F; d1 S! W) H
注意： 芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！
" ~9 K2 N' [/ B4 Y; l8 h, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 J( i& L5 V2 y
[燒薯皮] tvb now,tvbnow,bttvb, J. E- L4 f2 s; F) M
1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！） tvboxnow.com+ x. x* ]. x3 {" O/ Z
2. 燒之前塗上大量牛油
1 s' j* D$ D- D% \& _2 ]) N公仔箱論壇點好食法？
) P( n1 i) R0 ?' P- o* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; G8 ?- N+ X
注意： 公仔箱論壇) r6 p! c8 E+ X) l* Q
將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯 tvboxnow.com3 u7 W. k* X: q( y& X: ~) C! ~
皮就好容易斷。 * b$ p5 Q0 ~, [) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 H, \$ f1 G
其他好味推介:
! |) H. J( K; e/ D# B1 L) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)燒燈籠椒，好甜架 tvboxnow.com1 @4 k: N2 U* g! L0 ]" [$ K
2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食 ) v1 w+ s! {+ J; j( U+ Q
3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 s) _! t3 [4 y; Q
4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂. tvboxnow.com5 I5 ~% F. i. D' g, e* M+ |( {( z
5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
7 y- S- N s2 Q6 A# u- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油. tvboxnow.com* B( a, J* c4 n) u% r( m+ f3 d
7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味. 公仔箱論壇7 T0 O& Z- F0 F x- F; \& C
8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D
" z6 t h) i! k7 t& N; i" }公仔箱論壇9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣 , L: D3 C6 A" f+ |. \5 H2 K. {& a5 K- f
10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......
: g% y. L7 Y' Q, r/ `. [* ]+ k****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗
$ q3 A2 R4 i/ u1 ^tvboxnow.com12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗.
# u( O' [3 \3 W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食. 公仔箱論壇5 I1 ^3 Q+ B8 c5 d u
14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙
! o2 p4 k& y# A, T9 R' q公仔箱論壇口． 公仔箱論壇9 U3 ^2 g6 y* T
15)燒粟米
6 M( Q5 O3 W% ^) q( I2 p; gtvboxnow.com16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯,
3 w/ y1 U2 Y* c. Hd皮好好食,的的式式又容易燒,連糖 tvb now,tvbnow,bttvb' M! ~3 E3 x: |# m/ E9 ~1 ~2 f
食可以做甜品.
9 b6 }6 H* p D; p, D17)釀蕃茄 :
5 t# Z3 D0 q2 v( C3 Ytvboxnow.com切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙 6 y, Q% U$ w9 n# l" r5 r
包住燒,廿分鐘後有得食........
7 T' d- ?4 X8 P$ B5 `( U4 rtvb now,tvbnow,bttvb18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦,
- f8 T/ ^# U5 X# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍放入兩塊魚中間,
: m* I2 ^/ e$ ?+ O: g; d公仔箱論壇加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂.......
4 ~5 L4 q: D3 h: U19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. tvb now,tvbnow,bttvb+ `; {% T7 }# z% e1 E7 i7 P1 [
先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既 tvboxnow.com2 C2 `( L8 J5 u! _0 ?; z$ k4 Y
時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.
# f; M0 y; d+ @5 i% _4 Q20)芝士火鍋 :
0 N; g& G) K: W; }/ Otvb now,tvbnow,bttvb無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
. ^4 ?' L2 l. D2 @1 r. D6 V6 w5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
# r8 H4 Y1 p$ g" i6 b, z! V22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 公仔箱論壇, e% }& G/ ~* o8 x* e: G+ h
23)大眼雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" y; Q0 \' Q& V
24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
7 @4 ~' v3 _# I7 q1 G) X3 N25)Crab legs with salt and butter
1 Y/ g# }* O/ G* x% ]! z1 c$ c$ k5 h9 j公仔箱論壇26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃 公仔箱論壇( h. @' s# d8 w# @7 V
27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包
% B# r4 o' S3 f4 k* j! j7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔 tvb now,tvbnow,bttvb, q6 g/ o% \/ w- e: o1 @
會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔 公仔箱論壇% D u2 C1 I- T/ A' C5 `# i* U! \# s
蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架
5 w+ V: }5 R V" U+ ^( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ BBQ FAQ ]
# K3 O% S9 X5 O1 E) v1 I# d1 t: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？ 公仔箱論壇$ z7 ?8 _2 z9 N! ^2 j) X
先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！ ! i5 y: m% B/ b& e a
2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？ tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ X, K6 `1 o+ L6 y
連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。
. }% [0 S6 X$ H4 s0 c. K' W公仔箱論壇3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 G6 `$ t& a) G
研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！ 7 @4 w2 s4 j" N1 T4 c
4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？
% W! a7 m. j- ?8 ]9 c* K- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!
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發表於 2008-6-8 07:50 PM
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