3 {3 Z1 ], k+ C% p公仔箱論壇[燒朱古力香蕉]
) `2 G8 q C% Ntvboxnow.com1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
2 p) V. D0 \, ?6 H1 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 R3 S/ C3 R I; O
點好食法？ tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 s& S, p7 D/ \
朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！ tvboxnow.com, q" \! `; e# H3 _" Q' i0 {( i( b
注意： 公仔箱論壇9 i( E$ p; k# e$ e+ s
純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* x M* ?# q8 a5 S
向火，效果就會更加好。
$ v! @) G" K, @, u( E, b: c[燒牛油冬菇]
: G" n& G$ Z" v6 u+ E; _) f- \tvboxnow.com1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油 ; | Z* ~3 z8 o- `+ I$ [ K2 d
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 " t; K2 [- z7 v
點好食法？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* f1 U- m. b6 P
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！ 公仔箱論壇! @1 A9 l }+ S/ b; Z
牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。 tvb now,tvbnow,bttvb' I5 U7 }, q D5 F
如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
# p, a* A) a5 m! x0 [# w注意： 冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。
* K- t' W% G$ G( g4 O- P+ wtvb now,tvbnow,bttvb[燒芝士茄子] tvb now,tvbnow,bttvb! v: T7 |3 }" r# R; E- G7 h
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士
* U$ {3 b E& H0 x$ T$ g2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食
. [( m, n5 c6 w公仔箱論壇點好食法？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 I! s* b5 I. y9 d9 d( @( V
茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！
- U0 N/ @5 W% D* m2 Gtvboxnow.com注意： 芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！ tvboxnow.com! t! X1 c: I% l7 [& V# |; N
& h# a, W1 R6 c; t7 `+ m# F[燒薯皮] tvb now,tvbnow,bttvb, S& } ~# j0 a0 {- z, P1 b+ K
1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）
, u* d; z% |& S6 c3 d公仔箱論壇2. 燒之前塗上大量牛油
5 F" V! ] l: ytvboxnow.com點好食法？ 9 H* F: E8 e( }& O
一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！ tvboxnow.com3 ~ K8 r( q. p9 F9 n) h
注意： tvb now,tvbnow,bttvb' f" p' W; N, D, m# K+ ?$ n
將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯 tvboxnow.com" _+ E9 t+ _0 H% c' T: u S+ g
皮就好容易斷。 2 Y4 K6 @- H g! _
' i" a* m, O3 D9 R4 S4 rtvboxnow.com其他好味推介: 4 J1 n4 u9 o0 x, p/ u+ A
1)燒燈籠椒，好甜架 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w2 j) L( ?: \- V+ B7 Y& Y
2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食
. U9 J2 O4 O$ H: n. Ltvb now,tvbnow,bttvb3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳
$ W! l" X* k( d公仔箱論壇4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.
0 b: c5 I n) n' |# g$ B: ptvboxnow.com5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
$ b- d5 I) C9 X2 g6 Itvb now,tvbnow,bttvb6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
2 ?: k/ h( @" ?* R- ~6 b, P! P3 U7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味. " L8 V/ v1 Q! `) l4 d
8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D tvb now,tvbnow,bttvb# M7 [( d% M6 J) a3 w: W$ [1 E: t4 p
9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣 . M/ v5 B$ a$ Y* M F
10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......
" Y& w3 b% A1 Q T0 m****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗 ) _) R$ O" y% V& ?
12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗.
( @4 S+ F4 e i+ D' i: ]) qtvb now,tvbnow,bttvb****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.
+ [7 N9 L+ e* S4 [0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙
% G! P, t# _& o0 c5 o8 vtvb now,tvbnow,bttvb口．
o) F) z, m7 {$ q$ F公仔箱論壇15)燒粟米
9 J' s% T3 T6 x公仔箱論壇16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯, ' E# |, m9 O& u3 T. @, p# r+ l
d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 E5 s x3 B: d
食可以做甜品. ; u8 f+ m6 p2 z) p- B- W; W- u
17)釀蕃茄 : 公仔箱論壇0 A( S* a3 V- @' ] H
切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙
0 O) Z7 B4 }, Z/ ?; ?5 j8 q公仔箱論壇包住燒,廿分鐘後有得食........
7 |: g' ~) [0 `5 |tvboxnow.com18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦, tvboxnow.com5 o2 U; r7 D* N( f. c
蘆筍放入兩塊魚中間,
7 Q3 E8 ?' \9 M加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂....... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! Q7 S3 g3 r4 A0 e
19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢.
& O8 L& O6 V( r( f! ktvb now,tvbnow,bttvb先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既
% T9 {/ U6 D& a( I% ^4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味. # ?6 C4 q& h& e
20)芝士火鍋 :
* [' d/ A& |) W- I8 e2 q9 l無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意 : Z9 k2 u$ H/ s
21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 E% _6 Q5 e- Z
22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 8 L5 D$ C( k& j c! A3 n" p
23)大眼雞
5 k$ q9 Q& H! X0 j! w( d# N7 O* P6 Rtvb now,tvbnow,bttvb24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食 tvboxnow.com& h9 ?& v4 E# m' B8 V! u
25)Crab legs with salt and butter
% D) Z) E- P/ i2 ~8 G# Ftvb now,tvbnow,bttvb26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃 公仔箱論壇! k) Y/ Z! m/ S! I7 b
27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 W( [9 X5 T% I; _
28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔
$ o$ \$ B# R# f$ i6 btvboxnow.com會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 F# x9 B# p4 Q
蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架
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1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？
" A4 A2 D# h9 Z. ytvboxnow.com先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！
/ `) T) T$ S7 l- {. t公仔箱論壇2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？ tvboxnow.com9 W- E. O& o! p1 u1 N
連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, X% `8 K$ ?
3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？
- o& a3 Q& z% Htvboxnow.com研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ o# Z" A) g8 q r+ t7 m6 o/ `
4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？
6 r6 m& M: M# n0 a9 ztvboxnow.com避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!
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發表於 2008-6-8 07:50 PM
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