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[中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p]


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. G5 I. W9 Z0 i* _- i2 w2 x) X公仔箱論壇材料
. Y' i2 z* f" h) Q6 x雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]
- K1 A# F/ n! g; G6 P+ otvboxnow.com甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
! k0 p1 x+ E" [( ^" Z1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
0 [* V* Y, D" y" q6 Rtvboxnow.com洋蔥 1/2 個 [切絲] tvb now,tvbnow,bttvb* h+ L# z6 h5 q2 l
製法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" {. z1 s, }, H6 k3 c2 @4 J
1. 雞肉與醃料拌勻。
: A* @; s0 V0 g0 c8 L* r3 z/ b2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。tvboxnow.com  @3 K3 j" |; }6 }/ Z# r7 `$ X# `" Q4 o. C
3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。 tvboxnow.com% P" F% ?* h4 h$ b7 J% n2 k; `
調味 % M0 P% L% S) j! \
醃料:
, N: Q- K2 s2 N$ Q公仔箱論壇蠔油 1 湯匙, H) r$ K) G1 a( f
芝麻油 1 茶匙% X% M% t% Q4 h' H8 r2 c( ?7 O% Y
粟粉 1 茶匙8 q6 O( V3 x; s" @- P
芡汁:
6 \/ q1 f- s; }4 D/ W& B2 V% A$ x公仔箱論壇蠔油 2 湯匙
. J2 J! T5 P1 f% i$ f! o; V0 a) m蒜蓉 1/2 湯匙
9 {' ^; b  D* H. c. gtvboxnow.com粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙
以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...
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