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光鴨 一隻(三斤重)tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 U5 P, y4 T. C" K
青蒜 八兩公仔箱論壇% T- a, y ]3 ]1 w9 Q% ]4 [' s3 f
豆豉 三湯匙1 Z' H- E3 L' ]8 K+ U
薑 二厚片
?) k5 G# x Y ?3 ]8 E/ i! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 二粒* t! w% o. n8 Q# N. N
五香粉 二茶匙
& ^0 g! j7 b. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 二茶匙
) {+ D2 s. l" U6 C8 J7 Stvboxnow.com
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, _( e+ R( P6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
M _ q6 Z* `8 i* c( f4 k% p5 Q公仔箱論壇1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。: c% g) W% e! P5 z5 p$ P
2. 青蒜洗淨，切短度。
/ s! z- k0 e. F$ ^9 s公仔箱論壇3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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