一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，tvb now,tvbnow,bttvb" x9 m5 d2 {$ Q3 J6 Y
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。. j g# z- U1 ^0 D+ O9 ?
在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。
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加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。& X2 ~: t0 ]/ M* o, }. e+ F
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 h" u+ X$ b3 D! u" J3 Z
晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# ] H/ o9 l" W
還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香， E5 a- b1 k) ?6 Q% J- G
但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，
R' n# i* r4 ~) d! N- h7 t& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，
: O# {# g2 G& m/ g. H, b高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。
4 M- ]! M/ j" s# Y) ]; _. C* ]tvb now,tvbnow,bttvb盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。
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喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( `9 z" v. c7 e$ N2 H& G
哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，
0 _- j& N+ k% y% k+ a3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，
% X9 p# _5 R# X% E6 u! n公仔箱論壇可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。
: h) G1 N) q! R8 B7 Y) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，. e5 ]3 S7 R/ g9 I" N4 l
有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
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: x" v: z$ ?4 i& F( g. [因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，0 r5 y# ~6 [1 g* F, ]8 H8 Y
喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，tvb now,tvbnow,bttvb0 N r9 o8 L" H. l4 \! q
喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# O4 H" s1 c' s6 p6 b- ]$ M( h$ m0 n% j
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不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，8 u: q! h& Q5 J$ n; x6 ~# Z
這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，
% V5 p. g/ U% n( J9 m0 `) Jtvboxnow.com胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，tvb now,tvbnow,bttvb, N2 l: y" @3 H4 q w9 ?7 W
如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，2 @; t* o# k, I$ P7 \
並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、公仔箱論壇) l8 t: w3 b! ?0 W
黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。) C5 h0 {& `7 ^! ^) }. \
此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，
; w/ E& W8 S' \; w: ytvb now,tvbnow,bttvb得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
; Q' {: ~1 |/ _" U2 F& P( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- K6 f. y5 Z- }/ T q% B- u. |
老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，tvboxnow.com# I4 o$ v0 w/ u& _; n& i
為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。" m7 C/ u6 z3 W
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，公仔箱論壇1 Q6 z' M3 u- \2 T) f
曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，" R, `) O$ e$ }
發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，tvboxnow.com+ B) i1 C0 }/ q3 m& D P X, [* k
超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 J4 v9 i |" s
所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，
/ c! a" T/ i: Stvboxnow.com如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，
G) Y3 A' d. n5 K/ w最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ s" a7 ]+ u9 _0 ]/ U' A
否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，公仔箱論壇1 E1 x2 z& I! [1 P: j
或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
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太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，
0 t' A- f+ o$ V8 U5 E9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& h5 A+ [( l* {# i6 F$ z
二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，
8 {, x! _, i# }; u8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、6 P5 D" `2 H% A, | [, a+ n: s
體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。
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- ^" K8 B8 y% d6 J8 C% n' s% a公仔箱論壇因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、tvb now,tvbnow,bttvb7 _' z* F7 y* `2 P) ~ B, ]! k% Q
消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。
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甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 X5 @ r, U; @ d, C
同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、
; b6 V) Q' {0 w H. b( s公仔箱論壇巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，公仔箱論壇, [. \$ I9 M6 {" e) q" v9 _9 Y
易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，公仔箱論壇2 s) ]! c, q6 { _2 Y& f
經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。
% Y9 W9 L6 F! rtvboxnow.com因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。公仔箱論壇* R: s, k6 ^; ?
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那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，tvboxnow.com2 u& @8 D2 \& k9 q \4 _3 s
胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，tvboxnow.com6 [+ L2 @7 f7 c& w+ C3 k
人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，tvboxnow.com- T. r9 L1 H) i: d) _5 ~
色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、
; o; S2 f! w. D1 e T* q8 k+ atvboxnow.com動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。
7 r0 H7 L# n `1 W* i維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，公仔箱論壇' [+ N6 P+ c |9 [4 v/ e
吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，
; ]+ F9 D' d$ \tvb now,tvbnow,bttvb吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 @2 B/ ~% t9 i! C
此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
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