一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
8 w6 S" O6 z4 ^但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，公仔箱論壇) C# s1 \: ]4 f% H( e1 v! M5 j
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
% | P# U' y' Gtvboxnow.com雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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補充優質蛋白質：
) [! ?- l; e! p+ D6 Q4 c' ktvboxnow.com蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 I! ?9 P, E: X$ l; O) Q
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 G" I5 I, L" M
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 ?* p8 W- _* q
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。! ]/ i8 p: y4 [
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增加飽腹感：
9 A1 P1 l1 \( [, X. x/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
- r9 u% R @6 _& @% T; @* n延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
1 J i& j _, G3 r7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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6 J% g$ H# V; b4 |有助減肥：公仔箱論壇* z( I0 G% c+ \, H
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
2 s, M0 `& F$ s- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，tvboxnow.com; J) w4 U' v$ i. Q E
並且他們的精力也更充沛。tvb now,tvbnow,bttvb: j- ~- D" E- w4 [0 A& n) q
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提高記憶力：
- |3 @" V0 O- E5 a* s' Etvboxnow.com雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、tvboxnow.com8 `# p+ t7 F: w+ N
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
9 |, a8 d+ S7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
( R9 I/ K; f( z8 f$ w: x9 x使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
4 Y; V8 |" m+ l早餐吃一個雞蛋非常有必要。& j# u- z$ l& x# m! k0 O
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5 f& ^6 l- R% ~4 S提高警覺性：公仔箱論壇1 U$ Z# O( J# t2 i
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
4 Z1 x( l- `; u; N2 C2 [% Z4 |tvboxnow.com因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。: \8 [8 N2 t% p# }4 P
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保護視力：公仔箱論壇1 y+ F/ \4 S* S* e5 B4 J
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
; _% A1 b0 z% Q* V! r. H( gtvboxnow.com它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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