[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

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番茄汁怎麼喝最健康tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 ^0 g* S% R5 s2 I
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 ~' l; s9 ]; B: J. {6 e. _
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。公仔箱論壇, Y' \4 d( d4 \

2 Q4 ^* m& C8 M9 O6 _% v' R! ?5 z３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。$ M! w3 ^7 I+ u. }2 {0 f

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番茄這樣吃最好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ t0 H1 c5 U& _/ D

! G/ K+ d9 \) P. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．愈紅愈好* n' |6 S$ H: ]9 L7 u
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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2 F+ t/ I# c+ dtvb now,tvbnow,bttvb２．加熱吃比生吃好
+ ^. ?1 F" |" \0 dtvboxnow.com破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。( E, S! r8 R) M
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! {+ F9 G9 }2 v$ z& A' d3 o4 H2 b% I公仔箱論壇３．不要去皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" F+ {: L4 _2 s# P4 s
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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2 R: D- X( R( k2 X8 E2 ]４．想生吃,建議飯後tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 v9 k8 ~/ k% x2 M# X
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* d4 R0 V3 k
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５．烹調番茄最好用油
& v4 R: b6 p( o5 Y也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。8 G/ n( t) [4 n9 x  ~% _
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６．補充番茄製品
& }% n6 D8 q/ u" {" S* B1 R公仔箱論壇番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。tvb now,tvbnow,bttvb* f3 O& \+ ]' {4 N& |% `
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6 ^/ J9 K- l, V9 D, Y1 r& v７．盡早吃完TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* O, d) h9 ]$ \. w) I) J
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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% S: Z+ `4 f4 S3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哪些人要多吃番茄？tvboxnow.com/ u5 F/ N8 G1 ]/ _. F

! y. ?3 G2 h& gtvb now,tvbnow,bttvb１．愛美女性。tvboxnow.com0 a& L4 R* j9 o  L" J5 z

$ p) S  F5 b' e' p5 Ntvboxnow.com２．想要減肥的人。
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' f( |' ]5 s, Q2 ~$ m  K公仔箱論壇３．想要永保青春,抗老化的人。! o! [8 _0 b6 l8 j7 q1 A. c4 v' F' B
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４．壓力過大的上班族。
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５．年過４０的中年男性。: u8 D) ]- N. P9 P) @; v4 o
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６．想要預防癌症的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 j5 W7 ~2 S  J8 t  Y
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茄紅素小檔案：7 Q8 r' i& G0 U3 f

" _9 w% P' G; O9 |( a# O7 o. @tvb now,tvbnow,bttvb茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。