[中式食譜] 創意咖哩飯

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菜名：創意咖哩飯tvb now,tvbnow,bttvb9 y. f; r/ p8 ^) _9 j) J
材料：tvboxnow.com1 i# O7 E9 n, k2 X5 |$ l  g
(主食材)：熱白飯1大碗
. g6 m9 G) m8 J7 s. a6 Vtvboxnow.com(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白4 d% R2 _. l$ j' T  ?# i& }/ H& }
(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油tvboxnow.com, c! Z2 \8 g* @8 G
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 M* m5 N& Y- g+ |+ F  K9 b
1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。- A0 l$ |* M) ^# U8 Z( ]
2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。
8 g5 `4 h6 Y% V. K2 j3 Q& B+ w; [公仔箱論壇3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。

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add some coconut milk and lemon glass in the recipe will taste  much better.