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( w- ?4 U8 f8 `. d1 u" N0 ftvb now,tvbnow,bttvb材 料
; g ^7 t# T7 Q* X5 j8 Gtvb now,tvbnow,bttvb銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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! \! [) J% I. `! c公仔箱論壇汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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做 法1 @0 F' }/ H& {8 u( ^. H
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
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9 M! }$ l8 X: M5 }% w [' G公仔箱論壇2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 g3 A7 B, |8 b. ]0 Y
) T( v; Y% i$ g7 \9 r6 ^2 Ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
! \: B. |9 ]; mtvb now,tvbnow,bttvb拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。3 c; o+ C# ^ t$ h4 f
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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