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7 J: ~2 |, p& O9 L( N材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 }& {4 C) _' Z* G9 o* c9 d
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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/ U4 z! q; R) |tvboxnow.com汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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) A* F9 M" r8 X% n3 ~: ~做 法
4 J! A6 [+ Y4 |# G2 t3 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
7 i. C V3 w( U/ d& Y$ ]- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q* R+ h2 Q' ] e% q# gtvboxnow.com2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。* |3 m' x2 z E- I
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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