很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，7 A0 B8 R$ @' B* m
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 V0 B1 e5 U1 z
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？公仔箱論壇% ^8 l7 u3 J6 k( r/ u2 p, Q
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
7 s1 ^6 a5 o: ^& d, B5 U9 C5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" C) q- C6 Y) `7 v
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
* V! @* s: W. L這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ K, }; T$ A0 B
+ C3 j7 \! v* l- x7 q: }7 }( }食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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8 P3 O4 i- B: k+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1、油炸雞蛋公仔箱論壇4 @7 [6 M- K1 k) g9 H
壞蛋指數：
; u2 t, x: F+ J6 _- z! e! L* utvb now,tvbnow,bttvb★★★★★“增病風險”。tvboxnow.com' T- u0 x, B) A$ I2 B, W
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點評：
) b0 [' t+ X; M0 d2 |1 ~公仔箱論壇高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，6 s3 B y' v) ^- Z+ R$ ]
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
) Y. _$ i# o M) i$ R; D7 B0 G
- J" C* n$ Y* T4 u7 x- qtvb now,tvbnow,bttvb2、皮蛋
- |2 W. v F6 _% Z8 ntvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：
- u9 L; d9 l+ N+ ^. {tvb now,tvbnow,bttvb★★★★“智力損傷”。' r: F. _9 ^" r; A m3 W$ [& B" d+ I
7 S6 p! m4 u8 n3 ?; a5 J0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 R& v6 n8 s, P z
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
" P, s$ b1 |: m而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，公仔箱論壇5 C9 b% t2 t7 M) S: e3 b% b
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。, C9 n( W- M# U/ F! v$ |
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
- ]7 ~' ?( E( H4 r# H, F& p% Q壞蛋指數：公仔箱論壇6 T- X! T* L* Y' s( E
★★★★“消化不良”。tvboxnow.com0 w1 d/ U3 N" p+ f$ ?1 X0 ^
6 x7 u1 B8 o0 d' k7 E公仔箱論壇點評：
# O( v+ h( V7 F/ x3 d; X公仔箱論壇經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
! s/ _! U6 r& a* z1 ^; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
. c" a) _! {" F- l7 ^5 `2 f- Itvboxnow.com經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。tvboxnow.com2 g% h6 f5 o7 E8 g& M: [
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4、鹹蛋
" d* L4 e+ w$ Z1 jtvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：
& c0 Y& c+ f# `5 A" c公仔箱論壇★★★★“血壓上升”。
1 C& l6 ^. D5 |公仔箱論壇tvboxnow.com, T& o' R% G! s" m9 Y, l) v
點評：
% i! D% l+ \! s) P) E) T鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
- Q: M$ n h2 n) wtvboxnow.com
, L4 h9 q- j( s/ ^3 H! xtvboxnow.com5、雞蛋仔
8 e4 t0 e3 F* Ctvboxnow.com壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。1 R3 o, u' }- |% h7 }
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點評：
. w' [& q4 T. A7 ?9 x$ R1 ?3 O( Etvb now,tvbnow,bttvb製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
B# z. }4 O" e- n- m$ A& ltvb now,tvbnow,bttvb相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
# o, r2 y" u& F+ B7 u9 Ktvb now,tvbnow,bttvb增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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