很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
! C% |2 \) r0 j+ W有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
1 ^5 E1 h2 V2 \* Y: M- `3 M知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？公仔箱論壇$ s0 ?( m1 m! H% B+ ~& z# L+ O( V+ P
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。tvb now,tvbnow,bttvb j, Y0 h0 E% @
' s, ]4 D7 X$ ]5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
# P1 \8 e% S. ~% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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: V+ h+ K+ B6 J- _8 B' M% o6 f. j食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 X5 W" ~/ s' M# g
" z/ R& m* w9 a5 M0 R. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、油炸雞蛋
) v) K* j: ?! e# b) V- n" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：
' ]! o; F( a! o0 e* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★★“增病風險”。
; \; K, ~2 W4 D8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 {; y. B1 q
點評：
$ N5 ~3 R1 ~% x高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，公仔箱論壇3 u. D5 G: @9 |
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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2、皮蛋
2 u4 Q: t# H0 L. ytvboxnow.com壞蛋指數：
( E+ j% d- V& e' z5 @★★★★“智力損傷”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 F* y+ `, p7 v/ i' F. D
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點評：公仔箱論壇* U- B1 N8 q/ D, @% M- I' `
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
$ b; ~0 E* z4 p Dtvboxnow.com而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，公仔箱論壇+ R! V+ Y! X; d c
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。tvboxnow.com2 I" H. i& L4 f8 F# N' g
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
. A) w7 p: o8 }+ U6 C; j壞蛋指數：
' n4 @9 K5 Z# f: q7 _★★★★“消化不良”。公仔箱論壇, q, @8 \' T4 W& U1 f* x4 {; n
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點評：
3 T6 y5 O$ t$ F9 C) j& ntvboxnow.com經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，公仔箱論壇4 z9 ?! }& G" r% u6 W9 Y& j
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
" c' P& [3 Y3 z5 F經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。tvboxnow.com$ b2 R; t" j5 F
0 L5 C S, s, A$ }/ V公仔箱論壇4、鹹蛋
) R4 Y& H( C3 t+ ?壞蛋指數：tvboxnow.com- X/ @; o$ ?# z7 o( H4 [9 i4 s/ r
★★★★“血壓上升”。公仔箱論壇. b' a* ^8 x7 B
, H2 I" @4 Q" P. g9 K9 R' _, l. y& ?點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g D" I5 s! B% N, ?$ ^8 U3 B. W
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。5 `2 s. s$ _% M$ B
5 \+ Y) Q+ R5 J6 a/ itvboxnow.com5、雞蛋仔公仔箱論壇# B* U2 y( }. K5 Y7 D0 m
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
6 ^2 y! U, M1 Z$ G( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q& f9 ^4 ^- L6 J& Z2 ]tvb now,tvbnow,bttvb點評： w! E9 c7 z- g6 z3 c
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
2 q! o! |0 o o4 o) Htvb now,tvbnow,bttvb相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，tvboxnow.com8 E3 @2 N$ S. Z6 ?
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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