 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! o) ^$ p P' r# J
3 W! v8 i- R8 { X6 w0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R; s3 q+ w; B8 {! i% A+ ctvboxnow.com材 料公仔箱論壇2 M2 N) Z! u1 G9 i
排 骨 300 克 、 薯 條 150 克 、 豆 豉 / 蔥 段 / 紅 椒 絲 各 適 量
7 G# }( i1 s2 Q O, f
% H3 [/ Y" L3 r' ^) ]公仔箱論壇調 味 ： 雙 璜 生 抽 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 生 油 / 麻 油 / 水 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
9 U6 k3 R' U& q. @9 [tvboxnow.com# }4 H% L2 F' d, d0 S
做 法
8 D p/ ~$ E! t$ `5 {% F. _tvb now,tvbnow,bttvb2 C( Z2 A! L3 [+ @! E
1. 排 骨 洗 淨 隔 水 ， 用 生 粉 及 水 撈 勻 ， 見 到 冇 水 份 後 就 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 胡 椒 粉 撈 勻 。 最 後 加 生 油 、 麻 油 、 蒜 茸 及 豆 豉 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 個 半 鐘 。
I; W; P4 f1 T- o8 O& r公仔箱論壇
+ \( P# @6 q2 `0 _/ E& W' V2. 用 薯 條 墊 在 碟 上 ， 鋪 上 排 骨 ， 用 中 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 段 及 紅 椒 絲 即 成 。
- n2 x) W, g. i3 Z; o0 b/ i- Ctvboxnow.com$ @* o9 l7 r. d5 Q
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 O% I. n1 n5 ]4 p! x$ S
腩 排 較 為 多 肉 ， 油 脂 較 多 。 肋 排 有 質 感 ， 肉 香 甜 冇 咁 肥 。
: \2 y9 d2 p& i$ o+ e3 I, j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 g" Z. X7 P7 v2 r6 q
|
發表於 2008-6-12 11:05 PM
| 