大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。: d; s1 }( `! h2 [6 y# T
5 D# r" ` @5 l, v% ~# z公仔箱論壇先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。公仔箱論壇: l* @/ L5 F- r3 o3 Y, C9 t9 Z/ ]) f9 _; c
- q0 _& Z2 |3 Y$ Utvboxnow.com英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 v6 q; X$ F" g% l4 }, c! I
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他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。
- }0 c/ ^( O. n; m$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y/ O+ J; L8 k0 x; f9 K研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」
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「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」
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多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。2 h4 N% [! k8 t& [
) `! x# Y L3 w% ^雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」公仔箱論壇4 T; m( K: j* {* j
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然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。tvb now,tvbnow,bttvb4 h: ~, l* O# M# L3 e4 G. i! y
* n/ \' `. X# J% j& b1 z# A, F, }tvb now,tvbnow,bttvb他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。; W3 Z1 x" j5 n
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英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 q+ z8 ~; x
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發表於 2016-6-1 06:46 AM
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