[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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煙肉
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日式麵包糠tvboxnow.com$ M, x- s: w# Z$ Y" h* _' _

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製法:
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/ I; y& t3 R2 X' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
( |$ n; p! K% J2 a" T2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
6 p" ^# c: J" C3 o( P6 L3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。