[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
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蘆筍（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 o1 H3 _9 S  l; c* l3 a
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日式麵包糠
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4 J; O; T$ K) |tvboxnow.com1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。tvboxnow.com* j6 ^, A3 c# O- A7 w; x
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb" r# y" G# f6 T6 v5 f3 y" T
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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, H- h. F5 ~- e& ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。