[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

tonyyyf

材料及份量:
# e: D8 E3 z( Q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉
# h. b) T6 \5 N1 h. o- T# G/ ^% ctvboxnow.com蘆筍（切段）
( K8 t% D9 |8 Z3 Z, [2 ^, B# r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻公仔箱論壇7 G. G1 @$ ?0 S2 x7 @
麵粉tvb now,tvbnow,bttvb/ z" h+ ~& f. C; o5 E* X' E9 f
日式麵包糠tvboxnow.com& [: f8 q# x; z' H1 l1 Y& ?6 ?
! I( X. k; H) z4 \

: e' a* k' _) ^' @8 v/ k製法:* _4 f5 z7 c1 J/ s# m& r1 C$ \; j
9 Y/ m. n2 [' ]8 T/ n
1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。公仔箱論壇- g5 J/ E* |1 P" l6 O6 L
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
! c% k- r; D4 c/ v: n% i公仔箱論壇3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
, S5 ~! L" t8 W4 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' H" X4 N2 y1 F$ @+ Q+ F( {. ?
) C/ W) F$ K" T
小貼士 ：tvboxnow.com+ s7 J9 E; J% a0 g2 G& y  ?

+ P& }( c. [+ d: `7 ^公仔箱論壇沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。