[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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煙肉 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, [: W; M8 S* y( `0 l% D" s
蘆筍（切段）
4 b6 _$ i; P5 U# I$ M) d雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: R' U* W5 U  J
麵粉tvb now,tvbnow,bttvb# M4 F/ Z% y: W3 m
日式麵包糠: w# R, r. \( F- z. k! u. {' g

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6 k4 y# k& \  k) v製法:2 j+ B6 X* ^7 N1 s8 L! h. @

0 S/ Q% a9 m0 Q" f( c& ^1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。+ P3 {0 m0 ~% c& F! }" r8 H
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。公仔箱論壇& R# x, i  V  }" n- F6 l* z! n
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 Q' w+ F( t: B/ T% N; H
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- r6 A/ }1 k( S/ ^ 小貼士 ：tvboxnow.com5 V0 y5 Q" s$ p3 m4 M+ f* i

3 d7 n5 L$ O1 C6 _4 _7 w9 N& ptvb now,tvbnow,bttvb沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。