材料及份量:公仔箱論壇) B6 F4 r. {+ S' h5 @- M, C, j3 M
龍蝦肉 400克tvb now,tvbnow,bttvb0 n: B7 s$ k9 x# R7 }$ t
乾蔥頭 80克tvb now,tvbnow,bttvb' B* \) g" P# W& [ P% J" G2 c; ~
士多啤梨 300克公仔箱論壇* g% N5 D# V+ C6 p
黃西椒 200克
8 m9 I* H' K) e" R1 U$ x( R6 J香茅絲 10克
8 ^% _% q# r) v8 A/ _% l2 ytvboxnow.com柑柚肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" y# W8 Z3 D' D8 c/ }, ]
羅勒 50克 調味料:
- {. l' O$ B+ t. ~( Y7 i* L公仔箱論壇香茅粉 5克
% }# j% T R( H+ P# L$ t芫茜粉 5克
2 P' D; P; k' w' ]7 Ztvboxnow.com生粉 5克, Z2 s# p# I0 n/ o$ z
蛋白 10克
4 ~0 i- R' W8 i- `' v鹽 5克tvb now,tvbnow,bttvb5 \- k1 Z' `( B5 j( i$ j! K
糖 5克 tvb now,tvbnow,bttvb" c8 H$ _0 c% F E
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製法:& J2 `/ M! h* [" o$ W
1 b5 Z$ r( ]& u% K- _tvboxnow.com1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。+ t* I$ H1 p$ l' b: Q
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 ^$ k& ?3 e: _% Y
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
9 t; r3 B) O9 s) E4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
; K$ Q, ?& O% N( @* Z% {! }+ j1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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