材料及份量:
* B/ z! L( ]" m: c Xtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉 400克tvb now,tvbnow,bttvb& L- z C6 J4 k4 @8 J$ y
乾蔥頭 80克) G9 L( f2 E% o r
士多啤梨 300克公仔箱論壇: m7 ~/ E7 N( z, A/ t$ ?1 {' Y
黃西椒 200克
; r; z# @4 `6 T3 a; q z! G8 Q" Ntvboxnow.com香茅絲 10克
! n6 B8 I" K. a) q/ }! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑柚肉 100克
+ c( `" {5 w9 \; \- d" ~羅勒 50克 調味料:
9 M# ]7 }5 y+ r( M' ]tvb now,tvbnow,bttvb香茅粉 5克tvboxnow.com3 I$ n: R6 L" R1 S0 a4 P! N
芫茜粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [3 ^7 i, {4 u+ q0 X) f8 H" t
生粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb) ?/ k' ~5 ~& ]: P/ H, i
蛋白 10克
+ O3 A; L1 }/ [- X6 k% Q% F3 V; atvb now,tvbnow,bttvb鹽 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' e6 `2 v ]% Z9 D
糖 5克
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9 X3 w7 Y) I& Z/ }製法:tvboxnow.com/ F7 `$ d+ J% R) V. n: a& P/ h; s7 u- [
* t( m* f% f0 c公仔箱論壇1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
6 @$ e L5 `/ T* U; Z, M7 Ttvboxnow.com2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
. J- i- p$ M6 `8 g公仔箱論壇3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。3 S7 c+ U% _6 x! l
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
# K; S V$ I) s5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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