[西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球

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材料及份量:
$ ?6 j& W$ b; m' d* ^9 ^公仔箱論壇龍蝦肉 400克
$ t) s5 F" _$ p. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭 80克
2 R( Y: b' r1 b# i: v) L公仔箱論壇士多啤梨 300克
1 ?5 t1 j9 H1 S3 Wtvboxnow.com黃西椒 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. i$ a/ m" n
香茅絲 10克
$ ]- K$ l4 z; wtvboxnow.com柑柚肉 100克) N- }7 W5 t" C- J+ z
羅勒 50克 調味料:
8 {& o9 C2 w, {1 {5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb( p1 b) h$ n0 V1 S* B' r$ A
芫茜粉 5克% J- k: N: {1 \0 V+ V$ h2 y
生粉 5克: g2 s( y$ O! R* \, P4 I
蛋白 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 d+ O/ M8 `' ^0 I4 O3 R
鹽 5克
  T; p5 h$ P% J$ j4 T+ |糖 5克
6 [7 Z/ _' T* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 w$ c" f- @$ n8 {' I, Z
製法:
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
- f( [, ]' R0 R& x, qtvboxnow.com2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。5 A, T0 U/ p7 Q/ N1 }
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。tvboxnow.com" |& G" n# L8 N  U7 I
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。tvboxnow.com5 P: X3 S/ y# j, N
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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