材料及份量:
4 j1 R& y) ]9 {/ b( U# m! x& k公仔箱論壇龍蝦肉 400克
. [: D/ K5 m: Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 80克公仔箱論壇7 c2 O$ x* k! e2 s6 H8 S: k o6 s
士多啤梨 300克
; R; _( A4 t2 M" u0 Atvboxnow.com黃西椒 200克' i( q& W4 u9 m' ^8 {$ F n
香茅絲 10克
' Y% T( u: Q" a% D# j1 N柑柚肉 100克
; d, a; K2 N: K& y羅勒 50克 調味料:公仔箱論壇7 d" K0 M7 M+ J& n
香茅粉 5克tvboxnow.com3 j& J/ G ~, z* \4 b! M, {, [& M
芫茜粉 5克
( j! p. |* L# O' q) Btvb now,tvbnow,bttvb生粉 5克
, g# w2 @- q% H; `, Otvb now,tvbnow,bttvb蛋白 10克& a/ T v# g3 x+ g% z+ W+ ?7 x
鹽 5克
& A2 ?4 R" l( y( f公仔箱論壇糖 5克
2 s# y0 h* J% p8 f' C公仔箱論壇tvboxnow.com5 L4 F& I! n7 j6 E$ U3 ~2 g+ F
製法:tvboxnow.com/ Y: D# f6 ]1 f0 P4 [- j1 d! e
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) p0 m9 K# F
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
" S a9 i$ I" m& D# A; btvb now,tvbnow,bttvb3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
% V% z2 h5 u/ {) W- t0 f0 S4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。tvboxnow.com* G; P. F* K4 `
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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