[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。tvb now,tvbnow,bttvb8 b4 i( [% s* J# t

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材料(二人份量) $ s' D. D5 W3 s! B' g3 U; Q( e! n3 [
雞蛋 . {5 u& C7 b: _tvboxnow.com	2 隻 # p/ r) Y+ E' R1 c" |* h公仔箱論壇
蔥花) F0 r! {+ V& J4 u	少許 , X, ~  }& [, f) i' ftvboxnow.com
伴汁材料 ( j% Z! l3 X, ~
魚高湯 8 y5 _# F( }9 C7 ~5 }公仔箱論壇	100 毫升 5 s* U' ?/ s, d" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本豉油tvboxnow.com6 v% y! q" ?8 {7 [	2/3 茶匙 " y! j( ~5 C/ h' G( Z8 j! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白糖 ; ?& Z# l2 {0 n" ^tvboxnow.com	半茶匙 : \" B2 e/ r. P( w' o2 c9 H
日本米醋公仔箱論壇& e/ V/ b  h. j) G: F	半茶匙 - l# w0 \4 {' E, n+ gtvboxnow.com
日本甜米酒 (mirin) # o% V9 {: ~& E+ K公仔箱論壇	2/3 茶匙3 n! T6 Z3 J. A8 t# h6 `

製作過程tvb now,tvbnow,bttvb5 W) [, @" U4 Y/ O: e# _& b9 f0 x
1. 4 K/ H, Q2 B* t" q公仔箱論壇	把伴汁材料混合煮滾備用。tvboxnow.com2 @. s/ |' v+ Q' Z; x  |
2. / C- Z; D  |% G7 a" |0 ztvb now,tvbnow,bttvb	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 " m& I) f! `) b* ^" ?) j
3. 3 ^3 \' `/ H7 N; V2 M6 l" qtvboxnow.com	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ V, N# j7 {8 ~

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* q: l& [7 u+ P5 U0 y* x# M: D; Y* h[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]