這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)
' h( q3 |0 [, z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 雞蛋
7 Y( p2 B% B; [! W. Itvb now,tvbnow,bttvb | 2 隻
! y: y2 z( ` d2 ~ | 蔥花
3 \+ s7 Y/ T( p+ p, Vtvb now,tvbnow,bttvb | 少許tvboxnow.com' K. C8 D2 f+ h: [$ K" Y' E
| 伴汁材料
. X% ^) e9 [& c- T" G | 魚高湯
! g6 V7 v7 ]3 h5 c, ^, ] | 100 毫升
! [" t" h. z. @ | 日本豉油& w* ^( R( s1 M
| 2/3 茶匙
( T5 y# d1 z: a% a$ @" P& Z! H公仔箱論壇 | 白糖公仔箱論壇1 `- m3 V) T/ d% ] t
| 半茶匙! C1 y1 g9 ?' m' ^' V
| 日本米醋
7 M7 [8 N! w7 |0 y | 半茶匙( k, ^9 j3 u- O1 U7 D7 D
| 日本甜米酒 (mirin)* j* ]/ L' @7 k6 u# r b
| 2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 b; w2 h! O, f
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製作過程公仔箱論壇( O# O0 ^- i) h& @( T6 G9 T
| 1.
% G, o2 N1 s4 m, k' ptvb now,tvbnow,bttvb | 把伴汁材料混合煮滾備用。
+ m/ O6 W" Y% ]. P1 v A+ l公仔箱論壇 | 2.公仔箱論壇' G8 t' v, _) z9 ^4 u
| 煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb, E9 J1 f( `; u5 j, q
| 3.
- V8 |. o& u2 x8 U1 a' Z | 把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。公仔箱論壇0 D$ k/ Z2 T7 g1 G, j% x
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希望您地回應吓啦3 X f" I7 V* U& o
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發表於 2008-6-15 12:17 AM
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