班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Puddingtvb now,tvbnow,bttvb! l5 k9 S! j# j* _4 E8 O
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.tvboxnow.com& }! C6 \3 ?* i9 R! v* l: _2 R
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvboxnow.com. | G( P- j! z* J1 q! A% I( _
| 2.公仔箱論壇# t' W/ b6 I% B8 o2 s/ v
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
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7 S1 r/ j/ q. i% g/ d. z* } | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb. H' w, c! [0 \+ m
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.公仔箱論壇0 |/ D2 f* m' B7 Y( `
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
" Z: k2 F' p9 c% M, D' _ | 2.
& O! E0 ?$ r+ t$ H3 s3 Ptvb now,tvbnow,bttvb | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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7 } `% H( r% G6 G* ~+ v( ~8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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' J$ V( w7 _* Q' _% {3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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