班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding公仔箱論壇/ z0 i" u) ~7 q6 C7 g7 R% X! }, B0 r
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
s0 s0 C9 k1 E& l5 F0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvboxnow.com8 V) f$ l6 H1 r
| 2.
2 e( @' I2 T3 q/ u( o公仔箱論壇 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。/ _# D6 F+ @8 S5 a
| | |  |  | 3.
9 E& R1 k0 t u+ A8 n | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
* v* q; B$ |3 k/ h5 G4 d% d. X |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.公仔箱論壇* N, ?3 w# W" O, l
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
) z1 w" j+ M% G& \) o" x | 2.
( I0 H( S1 [8 G( a3 C2 n | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 Q5 b. ~4 r$ c3 l3 h" h& ~7 P
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希望您地回應吓啦tvboxnow.com4 k, A g3 ?& D& T: o) O
$ F& R, q3 _2 N+ L* P+ v公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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