班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
4 \; V5 E# m, i& Itvboxnow.com | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
4 a$ t% a9 x4 r | 2.tvb now,tvbnow,bttvb, o9 y1 i1 N+ J4 N1 B
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。) O# [- f% O$ R' l
| | |  |  | 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! B( a& ?3 g; Q6 u5 X
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
: G" |- _2 x6 l |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.tvb now,tvbnow,bttvb7 o; c$ T) P) o
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。tvboxnow.com! ^: G- j- U( h. k7 _
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 ^& O5 m+ z4 F
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# `8 _# S; v1 U0 K" S' `公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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