8 }8 ]( B5 h1 M* `8 m7 p& }
| 材料 ︰ | | 牛油 | 300 克 | | 蛋黃 | 12 個 | | 蛋白 | 6 個 | | 低筋麵粉 | 70 克 | | 煉奶 | 130 克 | | 杏仁粉 | 2湯匙 | | 砂糖 | 125 克 | | 香草粉 (Vanilla Powder) | 1/4荼匙 | | 朗姆酒 (Rum) | 1湯匙 | | 肉桂粉 | 1茶匙 | | 豆蔻粉 | 1/4茶匙 | | 八角粉 | 1/4茶匙 |
| 製作 | 1. 公仔箱論壇4 ~( Z1 |+ T/ n" U, e# U, ^4 `
| 麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 g' Y" {; \" V' t1 I
| 2.( a, w; v5 u7 D) z
| 牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。公仔箱論壇! G4 R. o1 g+ w* ?' `4 K/ W
| 3. tvb now,tvbnow,bttvb- P' ?, S) S' D# p3 U; ?
| 蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 n. g' |# C! f Q
| 4.
0 @: g' T& v- k x2 b* J5 T' s公仔箱論壇 | 取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。
! M& q* _, G. b$ L# u, A: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
+ S- ?3 H" |" t: y( B& t希望您地回應吓啦公仔箱論壇1 N" `; @3 Y) o; M1 z6 ?6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( N, [9 | B+ Y6 F: b4 j) m* c
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:22 AM
| 
