返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸,樣子造型可以整成小兔子,小朋友見到就一定鐘意喇,還可以做中秋節食品,便成為「中秋月見小團子」!

材料(10至12粒份量)
團子預伴粉120克
100毫升
罐頭紅豆一 罐
紅色素一 滴
製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb& }( K% \. m) K9 C9 |' b2 {4 }
慢慢加水入團子粉,搓成湯丸狀(10至12粒),成為小團子。tvboxnow.com9 C( u3 q! {5 B
2.
* i. H  n/ q9 W  ctvb now,tvbnow,bttvb
燒滾水,落小團子煮至浮面,取出來,備用。
% ?1 \& a' _6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
" `* F+ x0 c$ r4 z公仔箱論壇
用已經沾上小團子團子粉的鉸剪,剪兩隻耳朵,做形,用竹籤點睛。
7 y5 p5 C3 E( o
4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" D% j. ^9 a8 z5 T
入焗爐焗(200C)至金黃色,放在紅豆蓉上。小團子做形,入焗爐焗至金黃色,點睛,入焗爐焗至金黃色,放在紅豆蓉上。
6 o- d" I, j6 @/ o0 A# B1 w* rtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1.
6 K; X6 q: C) V+ m" `/ M+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
團子預伴粉可在日本百貨公司,Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 z2 G( X# V; o/ ], ^, G- r
希望您地回應吓啦
( Z# }8 x: H1 u2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* G1 d) _2 X5 z7 X2 w6 l, |) k
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]
返回列表