[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. # d0 M2 b) W/ l: L- n. B) K" q	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, h7 l( l# Y! f& K
2.tvb now,tvbnow,bttvb; \2 W& U' z* R7 ~& B, s	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' u( v3 ?* g" w
3." f2 r( F3 u, d  `8 d( ?9 r	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。tvboxnow.com+ d' T7 _' Y1 j$ H2 J8 c
4.tvb now,tvbnow,bttvb4 |! K6 m4 o# {, ]+ K8 w" v	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。tvboxnow.com  n9 N+ c( ]: @0 v1 [5 }0 u

貼士
1.tvboxnow.com7 i: ^3 r  D0 b' o* R3 ]: ~	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ a) \3 m! _0 v" p  _% C/ A

希望您地回應吓啦公仔箱論壇0 A; K& ~4 N& F! {4 N/ q

3 {& h9 i( q/ R& v[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]