[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.tvboxnow.com3 Q; d" ]6 q, f, d* j	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb' m  [7 R4 J3 a: G# G! m
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" j  V. O6 m7 W) c/ f	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。3 d2 L3 I$ W$ h0 q* D+ i. e
3. 7 G& @/ K6 H* d6 j. s0 G8 e" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。+ j- m4 J. Z: r- k8 P! ~
4. : E$ S, d5 Y$ ^, ]- L, i	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 ; l& a9 ?/ A% W, W公仔箱論壇

貼士
1. . c2 r9 ~1 b1 M1 s	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 & j- s  f- `% B1 etvboxnow.com

希望您地回應吓啦
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0 q+ ^% R7 j& X4 q  f' g9 d[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]