[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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份 量 ： 3 人8 X) U. N" D$ X( p3 z
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材 料  E# L, N* h9 a' c0 Y1 p2 y& k! H
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' ^' |2 s$ f( [0 f
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做 法
5 _) p+ c6 |) A% f& W1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。
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  T" p( {# H3 y; d- R2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
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: j! G2 t* ]- L1 y, {tvboxnow.com3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。
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貼 士
& e# i- E8 a  D) J. H  o4 z3 [! gtvboxnow.com雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。