喝茶防失智！國內一項研究指出,預防失智應在日常生活中均衡攝取蔬菜、水果、茶、海鮮、全穀類、堅果類等。尤其是蔬果與茶,對於延緩腦部退化效果很好,每天喝１杯無糖、無奶的茶,可減少２０％失智風險,不過究竟是哪種茶、喝的分量多寡則有待近一步分析。公仔箱論壇9 h8 J' C" @# b N1 q) W
台灣營養學會昨天舉行研討會,中研院一份追蹤「台灣老人失智症／認知功能不良之相關危險因子及飲食型態」研究顯示,水果、蔬菜、茶、全穀、魚、堅果、蛋等食物,有助保護認知功能,均衡攝取這些食物,可以預防失智症發生。公仔箱論壇4 ^! A4 @# V% c% m) g. L
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( t- m! X5 j4 ]) r/ X! U中研院生醫所研究員潘文涵表示,這個研究追蹤竹東朴子地區約３０００人的健康狀況、生活型態與飲食習慣,時間長達１５年,並比對健保資料。結果發現當飲食中均衡攝取某些種類時,可降低失智風險,其中蔬果、魚、全穀類、堅果類對認知功能的保護,與國外研究一致。4 H* t6 [& D( n+ |2 c* [3 f: Z6 A
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比較特別的是茶,潘文涵說,每天至少喝１杯無糖、不加奶的茶,比起完全不喝茶的人,發生失智症風險下降２０％,推估可能是咖啡因有助提升腦部的警覺,加上習慣喝茶的人,身材通常比較標準。但究竟要喝什麼茶、分量喝多少,則有待近一步評估。
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" {3 p( x- z7 D, q/ J: f! ]0 X& [9 m公仔箱論壇此外,這項研究中也發現,頸動脈血流速度與認知功能相關,也就是說,頸動脈血流太慢,可能為失智症的危險因子。潘文涵解釋,頸動脈血流速度低於每秒１６公分,比起高於每秒１６公分的人,認知退化風險會高３倍。如果跟健康成人相較,認知退化風險更多６倍。6 Y2 l* A( a' Z% |3 Z
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( x6 c" A6 {3 R! p! I1 m$ j/ {公仔箱論壇北市聯醫忠孝院區神經內科醫師黃啟訓表示,茶與咖啡都有抗氧化作用,因此推測喝茶能降低失智症風險是合理的,不過詳細比率,可能需要更大規模的調查。而頸動脈流速低,代表心臟功能差、腦部血流量不夠,可能容易發生血管型失智。
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潘文涵說,頸動脈血流速度快或慢,民眾沒辦法自己感覺出來,一般健康檢查的時候,多半可以利用超音波測量。 |
發表於 2016-6-14 12:51 AM
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