[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 r$ o& }2 z
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 L) L. A$ O7 j5 K
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# a: N" ?# {

功效：0 n7 y% _  W7 O  z! ~
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 D1 @- [9 n! a! o  M) j
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。tvboxnow.com" w0 b) U% C1 T' t- f2 i+ t% X
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食用宜忌：公仔箱論壇5 r, g7 V0 v* G- k8 @" ~" W
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。tvboxnow.com. L( `! P/ M. ?' k0 q

燕麥5 Z. k& K1 ^% ?8 ]: @' u& k
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvboxnow.com3 {" c* j4 E" S7 d

功效：6 d  m+ _7 @& \% ~
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，tvboxnow.com7 A  k; W1 ^! g: }; d* [
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。tvb now,tvbnow,bttvb# G# z! C8 q$ T
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米
性味歸經：公仔箱論壇: j. ~* T6 H9 Y( M0 X
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 p. U! @9 E3 W4 y, p9 ?
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。tvboxnow.com7 ~) J" r% b' w; q( L$ K5 j

薏仁
性味歸經：tvboxnow.com  x, c2 X+ I: G- y
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，公仔箱論壇0 y: @) c6 i: v/ g) A) }9 S& ]
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：5 H. X* z' P, o' A# i7 q, p
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，tvb now,tvbnow,bttvb, i% h/ c+ l, z) h) U' J% U
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆% ~" E1 G0 s9 u; d4 B2 s
性味歸經：tvboxnow.com4 U% m$ t( p  P! D! m' W; q/ ~9 [" y
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。! y, B2 I' T' m: T) B9 E% d
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ P" j% @$ |* Y

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 v9 M- G9 ^. i
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。公仔箱論壇1 C; D) b" Q* U4 O" \: x/ s% O, @
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紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 u6 S! s. P! u: Q' {+ Q

食用宜忌：) i/ H$ P1 Q9 p8 L% c- O
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。tvboxnow.com- C& @: E: f& P0 p4 Z1 Q  W9 G
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大白菜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb# s% `5 N: p( v. c$ ^
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。tvboxnow.com/ X% w# y+ U0 D1 I
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，公仔箱論壇8 Y# e# j& X% d" v, a
並清除糖代謝過程中產生的自由基。

適宜攝入量：tvboxnow.com. P; P$ [% A/ W
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇: ?" k. k# B- g
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食用宜忌：4 U' l# X: t8 s$ n
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。% k2 t9 d( X, o5 p

菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# @# ~. _+ P6 Q7 W" U1 M' z
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，公仔箱論壇: k3 h# s+ g$ a7 w8 P
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：) O9 {& |: ^  P4 {1 c5 i0 Z
每餐宜吃80~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' g7 b$ I. I( S

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。公仔箱論壇% n* F% h; Z" b  B6 Q9 W

空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。
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功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：4 b7 F, C  G, {  X2 H, U& F
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。tvboxnow.com  h8 i  d1 Z  D4 v7 V, V, p

白蘿蔔
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性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。tvb now,tvbnow,bttvb! X& q+ k3 q9 `% T; `
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。tvboxnow.com8 }5 Z" v! M$ @" G
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ e1 `9 ]. X5 V1 W5 i7 k' v) I
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb/ L; s1 |7 P- {' C8 P
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，公仔箱論壇" s! e4 }( o" V% i+ o* Q
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。tvboxnow.com' u" ^+ ]1 y: v+ P# N

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 C8 }, n% {* }$ j9 L2 s
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 I) ]* b$ x  l1 f" ^# p0 t
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苦瓜公仔箱論壇- B! ]; }5 t) o; h
性味歸經：tvboxnow.com. z0 M6 c+ r% C! w: A
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。tvboxnow.com: E: K( f! w! p7 \% `* O1 @! n

功效：! j2 h- e% b0 p9 h0 R* n  P+ n) W
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ l6 `0 U! V6 G) @. T, J

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 c' V9 N0 b: Q6 C; W- w8 M- q
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜4 D- t. O3 d) s; W( {
性味歸經：* F7 U5 T2 t9 f
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( h& ~5 l6 d, S3 _+ m
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，tvboxnow.com+ ~5 ~# _+ g, h
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- E9 I. f2 x3 K! k4 J2 m
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。tvboxnow.com3 T9 T6 t9 K' u2 j9 r: [: m- ]% h
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! R, F; m8 c# j: w& x  ~
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絲瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 W; T( u( j2 p5 _
性味歸經：tvboxnow.com- w, y& K9 v1 t8 x
性涼，味甘，歸肝、胃經。tvboxnow.com- J7 F  l$ y+ S1 U

功效：公仔箱論壇$ {; ?5 ?& x3 x0 J) ?) x- B
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：3 B" v) P6 p2 N4 ~9 X0 g0 K/ Y
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 f: q/ X! A& a: k9 W
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南瓜
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性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇" I7 j& T% @& i
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 \% r* ]* I6 J
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
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黃瓜; N* m  V* s2 f% x8 \
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：3 H- }. A: G! f
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 m0 a9 h' k7 h8 {" t
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb$ h# _9 C  J, G' K+ x
每餐宜吃100 公克。

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