[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰公仔箱論壇. s$ B! a6 k# k7 p$ p
瑪莉餅 (marie biscuits)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! t2 e5 s, H. _	150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 ^& e0 u9 v& s0 ~ O
可可粉 : k h/ U5 n; xtvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙公仔箱論壇2 j" L1 L( e0 K! u$ M/ y6 R, r
淡忌廉 ; q' x% h# X5 \: Z	500毫升
煉奶 6 d/ F/ h' p9 t9 P. T7 S3 d6 h	100克 , f0 S* t+ N0 t/ @* \| ]" b4 d
雲呢哪條公仔箱論壇& ]6 \- d4 R& i( v	1條 (取其籽） 2 v7 c: E8 R# C( Q公仔箱論壇
雲呢糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 {$ w( \|! ^: i C+ W" _/ N	1湯匙 tvboxnow.com8 _* r5 \+ N F, S
工具tvboxnow.com z( }; Q# F3 D# y2 q$ L
7吋慕士摸一個tvboxnow.com& n8 \|0 e) o( V, y. {
牛油紙一張 * U0 g; f. b' i4 M) j	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) h' B Q5 E9 e, I" U
唧袋 7 I+ n' K) k- s5 c' q5 n" ltvboxnow.com	tvb now,tvbnow,bttvb% c, N+ G: ^# a+ E, f, m0 F3 I8 M8 m v
1 CM 唧咀

準備tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 K- K- b0 b" q3 p
1. : G2 u, l$ V' k7 e- s; m	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇$ `2 A% e) M% a8 H. n
2. 公仔箱論壇% \& P4 g J( n' U2 q( ~, t( D	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
3.公仔箱論壇$ g0 i# C; W4 j) }0 \. n# c$ p	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n0 ]9 k: j% u: s( U* T8 u& e
製作
1., H+ T. w/ i Q: n7 y	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。tvboxnow.com1 J, N# r4 m! t5 h! j9 j5 y8 \

2. tvboxnow.com6 g( [" b2 W( I3 {: [$ m8 K6 J	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 Z9 l9 r/ z% g2 L# h, b

3.$ c3 l7 Y- e9 \|- A	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。公仔箱論壇- q' D0 G+ c! W& C- B5 B3 S
製作公仔箱論壇- C. r) Q( \+ W$ X' s
1.& @: r& v* q( h3 R8 n	瑪莉餅可在超市購買。公仔箱論壇1 H3 A) r1 c, \# S
2.tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 m5 }3 x( @! w6 ?+ g8 r: g) @	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇9 D3 H8 D2 r+ X
3. " Y% R. f' }. [* rtvb now,tvbnow,bttvb	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。/ m# u: ?0 l7 Q6 v' P5 q
4.! r* a `. B, G+ u; u( Z1 w	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' g; y7 I- t