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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰公仔箱論壇& F+ _6 p' x( k) {: a
瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; h0 U. L3 c0 h1 W0 J4 i

可可粉 tvboxnow.com$ K+ ~; c0 O; a. }# B
1茶匙 4 w# Z! T0 `" O5 p+ w5 j
淡忌廉 公仔箱論壇, S& G8 h2 e$ d# d1 m
500毫升 6 [7 X$ @' @+ o2 R5 Q
煉奶
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100克
6 Y9 f0 t5 K+ f6 d" ~0 D
雲呢哪條' U+ i1 ?' @% c, ?: d3 v8 h: }( o: q9 {
1條 (取其籽)
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雲呢糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* ~* Q9 Q' J! c5 ?
1湯匙
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工具
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7吋慕士摸一個
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油紙一張
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公仔箱論壇. x: U, i; a) v4 _/ s& [
唧袋tvboxnow.com- M0 a4 h8 N0 s- I
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1 CM 唧咀tvb now,tvbnow,bttvb* @5 f4 R5 l9 {! b

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準備tvboxnow.com5 P" `# q! o% Z* w
1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f) S5 ^/ i2 j% x' h+ ?
2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。
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3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。tvboxnow.com2 K7 d8 l. c2 J
製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。公仔箱論壇: p) x4 b3 Y# N
 
2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。8 ]" N( e: @8 t& [6 h2 E  T
 
3.公仔箱論壇  V- T! R7 l% {. H% v& {+ p5 X
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F) l- @: O* a, @, p" U: Y
製作
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1.
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瑪莉餅 可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: e+ E5 Q& D# p# D0 i% W; E
2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇4 Q6 }/ Q- u% f! H& R
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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