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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇3 D0 h& P* B, \6 V6 Z
150克
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可可粉
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1茶匙
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淡忌廉
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500毫升 tvboxnow.com6 ?8 K4 Q9 k6 J" q- Y: e& o1 C
煉奶 公仔箱論壇. E/ H- S: R9 U$ S
100克
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雲呢哪條tvboxnow.com' O1 G/ A' U/ h5 \
1條 (取其籽)
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雲呢糖 tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ Q5 F' ^  n$ ]( h, A' h
1湯匙 + |, Y- x8 e4 w7 E  K, ]; X7 M9 d
工具
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7吋慕士摸一個
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牛油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ i* w2 @! D: L7 y' g2 Z+ d
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準備
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1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。( T9 |% y) Y+ r
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。3 f0 r- |. U0 F' |& E
3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 ?9 t* d" J! x
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^( B4 a3 U  s
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 . _- w: Z: c' K, \) u  w7 N
製作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: R. @0 H' ~
1.
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瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。公仔箱論壇  x- r7 O( B; i, m9 j


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4 e) f* X7 a" `2 \/ ?1 Ktvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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