材料（7吋蛋糕一個）︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
( R7 h3 T& l4 [- A, e! N+ M' |1 etvb now,tvbnow,bttvb | 150克 公仔箱論壇4 n" ?6 t+ |) l9 I
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可可粉 公仔箱論壇/ z/ y6 v8 b, h. @' S
| 1茶匙
7 t t* c% w1 b9 r! t- w2 ]公仔箱論壇 |
淡忌廉
7 B1 M) K; R1 o9 C* Ttvb now,tvbnow,bttvb | 500毫升 , f' I) c) U& t _4 p* l
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煉奶 - ]( B" L' G) x# h! {1 j2 j
| 100克 公仔箱論壇. p& A* q- m0 A9 A
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雲呢哪條' c0 a! n+ q% [& U0 w
| 1條 (取其籽）tvboxnow.com j2 V% z$ \# {; F& x! |9 f
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雲呢糖 # l2 n' k: H+ C( g0 r& e
| 1湯匙 tvboxnow.com }& C( X0 c |! ~2 f
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工具公仔箱論壇1 D |* B, L) F5 f9 z
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7吋慕士摸一個
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3 l" J; @! N& g8 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
牛油紙一張 3 l4 z, _; ? k( {1 x. B& m
| 公仔箱論壇# n* G/ L0 }. V6 ~; ~
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唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 W2 Q2 A* q# z5 a. ]
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4 X( A4 E( F! w# v) {/ j' i# V' C |
1 CM 唧咀公仔箱論壇 v. O) V' M0 y4 P8 |. D( w K
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& M2 O! g: K3 |1 W+ n& `6 t |
準備
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1.
% b- v7 C5 ~8 r* x$ Y | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。tvboxnow.com3 e1 t) n, X: d9 }& _. u
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2.
4 w% ^2 Y" z6 T/ \ | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
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3.
. b* w& x7 [/ l3 c | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。公仔箱論壇7 ^9 t+ ?3 b1 \( E
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製作
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1.
1 N% f( Z+ j( x; Btvb now,tvbnow,bttvb | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
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2.
0 z- B7 q8 h! z! O( [, w | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。3 J+ ?% [4 m- P3 m, g1 G
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3.
; @/ [7 X1 G u) ~5 o# Y | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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製作
4 k) B$ q- S `& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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| 瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
P# i: t7 ~+ H1 D0 M0 T/ ` | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3. tvboxnow.com. H8 _9 {& V% j3 L& Q+ X
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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4.公仔箱論壇! a; w6 |0 a7 T; M( W
| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。: P$ y, @; Y! N( U0 k/ P
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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