[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ ' G- w( @( I# o公仔箱論壇
瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇, g6 o- f* G, U& j2 p3 a$ Q; J	150克 * [2 I6 y9 F6 Z: Xtvboxnow.com
可可粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 o% {# `5 O4 p3 s' f& K	1茶匙公仔箱論壇5 g# ^# \|/ Q+ c
淡忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb8 p# a2 F# v' }7 O" F+ }; T	500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 l5 L3 c3 u' Y
煉奶 tvboxnow.com. M7 p T/ @* N	100克 tvb now,tvbnow,bttvb: D8 R5 _& N* m4 s: Q2 T
雲呢哪條' G, i5 \|7 p! W/ l' s	1條 (取其籽） : J6 {! v: C3 j" l+ }4 M
雲呢糖	1湯匙
工具tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 {+ V* S" ]) D3 j7 Y
7吋慕士摸一個# I+ }' `: D& s i2 d! h+ q	8 ]( s9 ?& p2 e, ^7 d3 s. c: A
牛油紙一張 1 A& u/ n. R _" y+ K- l1 Z
唧袋 8 R2 m4 @# u" t8 ntvboxnow.com	tvb now,tvbnow,bttvb! n# I g+ C* C, p' q
1 CM 唧咀 / E/ o/ U6 z; @& {

準備
1.4 `, Z. k% M5 Y	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。* h5 f0 `/ T: f9 H
2. 公仔箱論壇5 _9 M- ]; C/ A3 H	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。公仔箱論壇) Y& V' h; z/ y9 r1 S/ D0 G
3. 8 I1 B) t# \) w$ M8 A; L$ D3 {	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 : ^5 I) G+ R# L: {* b" h' a& H
製作公仔箱論壇& k6 }3 c/ u% q
1.tvboxnow.com" `! l# v& q7 N( N1 T6 B* N	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。tvb now,tvbnow,bttvb. d6 g+ ?. \4 a+ Z0 ~9 \|3 s

2. tvb now,tvbnow,bttvb5 g) f5 _5 T: E; i; { o	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

3. " T/ A9 k6 P e4 ^2 f. Dtvboxnow.com	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作tvboxnow.com+ b/ Q! ~- k$ I. \
1.	瑪莉餅可在超市購買。公仔箱論壇) ^- \; _+ Z! H" T$ g4 v& I9 r8 T# z
2.公仔箱論壇( \- f5 B$ K: I2 k	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z' x$ ~- y' P. B% s9 K2 d
3. % \|& R$ W! t5 }5 [$ A9 }	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。- v& S6 \# p9 m( t
4. + W$ j+ Z5 [% C6 K% p2 ltvboxnow.com	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。公仔箱論壇9 N' z& Q) `% }