材料（7吋蛋糕一個）︰
4 b" p% ^# K6 |8 p' Q | 瑪莉餅 (marie biscuits)
' I4 @& P0 d$ m. g4 k | 150克 ; n5 K: J( D, N t
| 
| 可可粉
% y. D: d: T9 [- [# | | 1茶匙
4 u) H0 Z1 `$ c5 h) _+ a' d公仔箱論壇 | 淡忌廉
5 a; o9 d( G+ q+ z | 500毫升
# j# K8 \2 G" k# q9 @% G公仔箱論壇 | 煉奶 w: v4 @; W2 P+ T, H
| 100克 tvb now,tvbnow,bttvb. c( B. s2 x8 U& T2 Y
| 雲呢哪條
2 w, S+ }" Q, ?! Y e0 E/ ~# J公仔箱論壇 | 1條 (取其籽）
2 L% H9 d# K5 q+ D | 雲呢糖
! X9 Q8 N, G0 V2 U3 r' F公仔箱論壇 | 1湯匙
* Y) d6 j/ e' P# @& {& ytvb now,tvbnow,bttvb | 工具
0 c9 P4 K; f0 R; P3 R& w: ftvb now,tvbnow,bttvb | 7吋慕士摸一個
9 ^' c$ P- a7 f+ N" btvb now,tvbnow,bttvb | 公仔箱論壇' ]# h+ O; r( l( L. @5 X
| 牛油紙一張
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8 I) X9 B6 {1 K7 w" n+ mtvb now,tvbnow,bttvb | 唧袋tvboxnow.com' }# `8 Q2 r$ r a! l
| tvb now,tvbnow,bttvb; d* ^5 s! j4 I+ x
| 1 CM 唧咀
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! |! W1 m2 B) m4 I4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
準備
2 D5 x" N2 w, I8 A | 1.公仔箱論壇8 U6 k( V7 ?! _7 J5 ^$ W% t
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
: c) I/ O: o. s! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | 2. tvboxnow.com- o3 i4 k6 V/ a. D; A4 Q; D
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。" j; C, Q) k$ h
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| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。9 Y6 F* x. | x/ s" F
| 製作tvboxnow.com. B; f d, S9 y* U- _
| 1.
( f7 }5 y1 `! T: Jtvb now,tvbnow,bttvb | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
4 I5 [5 a2 B# {2 [- ]7 Q( jtvb now,tvbnow,bttvb | | |  |  | 2.
& d! m7 D) Q: a/ b9 ^tvboxnow.com | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
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' B% [, G" Q- G1 o; f2 q3 K* Etvboxnow.com | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 3 q$ b) u4 j2 g6 k
| 製作
# j" V& B, J) U+ C, x* Z+ e, E7 ztvboxnow.com | 1.tvb now,tvbnow,bttvb+ V" q% v- {. `- [
| 瑪莉餅 可在超市購買。
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| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvboxnow.com7 L) g5 l) g% \( }. K' D* C
| 3.
4 n3 l6 J$ D; G% [. K | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w% I8 x6 |. W c& y/ a9 k2 G
| 4.
% a z% X. y" e5 R3 g! {7 V, I | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。公仔箱論壇- `, E; ^4 g. k% c( i
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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