[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvboxnow.com- ]- Q5 v1 j6 [* @1 V) ], G% E

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力公仔箱論壇1 R- c1 h# S' `	170克 (切粗粒) 7 I% Q5 ]% T! `0 x3 }& c* V
冇盬牛油 - ]" t, r- _- C7 i! e6 l* h9 n( |9 O	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 t" S9 s! X/ N* v6 Y% y3 l
蛋 : Y& Y  ?4 X: Z5 _4 mtvb now,tvbnow,bttvb	3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! L' [; j# I# ]  z
蛋黃. W/ b6 s1 B' g) e) s! p	3 隻0 R3 S4 m+ _2 n. B: S  C
砂糖公仔箱論壇; K8 V2 k7 A6 M1 Z	6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 Y* C! Q9 v  E# s6 M
盬 1 n: P0 ~! v7 x; U3 X" v1 W4 I	1/8茶匙 ) c" P8 f/ b7 M) C- v' l+ q+ ?公仔箱論壇
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvboxnow.com% O% @1 C( k9 y2 ^; o0 R6 N

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。+ [* k" q* b. Q+ w7 _

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 % Y& k- d( ^5 H! O1 d; ]公仔箱論壇

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
" K( ^8 s' s# b1 ?公仔箱論壇遲d整~~
& C* W. N* b7 y; F+ |! S: s/ Ctvb now,tvbnow,bttvb多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！