 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvboxnow.com! e- W( f& N, Q) A1 \' L0 c3 ]
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
! `" p; J6 U' ttvboxnow.com | 170克 (切粗粒)
# Z( F' u8 F) |8 ]. g$ c9 G | 冇盬牛油 tvboxnow.com7 F) U# b* ]2 a2 _( m
| 170克 (切粒)
0 A/ g; D) o2 @1 E0 f | 蛋
* G, T& X$ F+ a% N | 3 隻 + d6 ^7 |6 y" Z, M
| 蛋黃
y" M& k. i- D6 ~- m" ~! U | 3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 x+ V5 ~) X# j# @ \5 v
| 砂糖! K8 |6 T! K7 r- T7 N/ T4 g5 g
| 6 湯匙
& \+ S9 Y4 ^% t& N | 盬
' X: Y+ T( q; X公仔箱論壇 | 1/8茶匙
S: Y# N4 Q2 q1 ~6 G1 _- U9 t8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvboxnow.com8 |6 u; ?; }/ z2 t: \4 {# k: a
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
8 Q+ T @7 ~/ m6 e& V. ^: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士
# m" P" K& m, g! {# J% ptvb now,tvbnow,bttvb | 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
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B. A1 O7 _0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
