 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 M! B/ C( `5 S
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
+ D% b7 d# F" |" E8 j3 U" j- @7 C% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 170克 (切粗粒)
# q( H3 M N* }6 Ltvboxnow.com | 冇盬牛油
], V3 {1 H1 ]7 M+ q1 vtvboxnow.com | 170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' A/ d6 M5 Q* K( g
| 蛋+ ?7 x7 T$ S* w) X6 ?
| 3 隻 3 f% e s' c, s
| 蛋黃
% e: s, r+ x$ K. ltvboxnow.com | 3 隻, Y" Q# m/ c9 b5 `6 ~8 o
| 砂糖公仔箱論壇+ T% u3 }. g, N0 w
| 6 湯匙
6 l2 @: b5 O2 G) p x | 盬tvboxnow.com" q) u$ r' N1 }- y& l% [
| 1/8茶匙
: e1 g* }- h- D+ C | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvboxnow.com2 z8 k) d& f1 G) H( l+ i$ T# _4 Y
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。公仔箱論壇8 _, w( B" ^" H. ~; Z& y( R4 w
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
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| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。公仔箱論壇$ _5 \2 V# p7 j ^: _: B0 i
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希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力, E# k3 ]5 } {# R0 A& i% X; X% m4 O
