【材 料】 4 C1 v% P$ i: @
熟麵 150公克 ; X. [. q% H# m' T' x
白蘿蔔 150公克 % x. ~7 {6 V. f! B/ _0 Q3 J, p' E
薑 30公克 9 r1 ?! v1 H R" S! j. |# k# D8 i
柴魚片 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ \6 v& W3 p) s4 e! d; `
白芝麻 1/2茶匙
, ?9 \: ^5 I* x& j) D4 W" I' B海苔 1張 公仔箱論壇! V L- [, \0 H( V* G e% [
' r' o9 j3 Y3 }公仔箱論壇【調味料】
4 F- A( y" x5 _+ H$ X" Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
; l9 [ H7 s" _- C" etvboxnow.com白醋 1/2茶匙
' @) T. x l+ W8 S$ B) J" [) i& y- Ytvboxnow.com糖 1茶匙 tvboxnow.com/ B" z; u- \$ w6 b6 g3 G5 C
鹽 1/4茶匙 . H5 A Q4 }4 O
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【做 法】
- J- z& ]1 S6 ?4 t! ltvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。
2 |3 f+ w0 P( l$ ~ Atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。公仔箱論壇5 K5 D3 C e; B* s u/ c
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。
% [2 }, b6 H- I [7 A0 ^4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。
: z/ N5 h! f8 Q. f4 l: M5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。
0 ?1 W" E" w$ l$ C" M1 ~) {# _6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。 |
發表於 2008-6-16 02:48 PM
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