[中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵

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【材　料】 tvboxnow.com" T3 Y$ i- i$ E+ T7 s) |1 N
熟麵  150公克 $ F, v3 k/ b& [( Q+ H; v1 B
白蘿蔔  150公克 $ \* E* [" S7 Q9 B6 B( _" f
薑  30公克 * k# W  q: V! N% d  R8 O2 m  `
柴魚片  5公克 & X0 {! S; ]" N
白芝麻  1/2茶匙 公仔箱論壇" w$ k$ m0 m: J
海苔  1張
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【調味料】
6 G6 ?7 m9 E1 j/ V, ]tvboxnow.com醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D& G% n7 k  H% M, I
白醋  1/2茶匙
7 W! `- w3 Z* T, r5 s* i糖  1茶匙
" r  r4 H4 v5 o/ q' e' P7 d公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 tvboxnow.com8 A1 S9 y& R% v. y* s* Q
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# [7 S: a, F& y" B9 V( }
1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。tvboxnow.com1 C( d: n1 i! P( b3 A7 f
2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。tvboxnow.com4 }0 k( P9 G% t1 v& {
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l! m4 E: u  A  I7 Y$ N
4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。公仔箱論壇- |% a: G) c+ p  W* q
5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。公仔箱論壇* s6 D- G) o- k+ Q  H/ K
6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。